Padella Tognana Queen stone vs Mepra |
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michelemezza
Newbie registrato: 22 Gen 2017 zona: Milano Stato: Offline Points: 18 |
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Postato: 16 Mar 2017 alle 14:53 |
Come preannunciato in altra discussione ho fatto un confronto, per quello che può valere tra pentole di dimensioni diverse, tra una padella Tognana linea Queen Stone da 24cm fondo non a nido d'ape (link al prodotto) e una padella Mepra Glamour stone (link).
Ho portato ad ebollizione 0,5 l di acqua con padella sulla zona da 21cm e fuoco al massimo (9 su 9 della scala, senza powerboost). Ho fatto la prova con coperchio e senza coperchio. prova senza coperchio: tognana diametro 24cm - tempo ebollizione 1min 53sec mepra diametro 20cm - tempo ebollizione 1min 54sec prova con coperchio: tognana diametro 24cm - tempo ebollizione 1min 45sec mepra diametro 20cm - tempo ebollizione 1min 35sec Al di là del tempo in valore assoluto, mi interessava vedere se emergevano grosse differenze tra le due padelle. Per quel che ne capisco, mi sembra che, al netto delle diverse dimensioni e volumi in caso di coperchio), il comportamento delle pentole sia pressochè equivalente. Prezzo della padella Tognana circa 23€ Prezzo della padella Mepra circa 24€ (scontato 40%) |
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Luca72
Moderator Group registrato: 09 Mag 2013 Stato: Offline Points: 1324 |
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Complementi eccellente prova comparativa!!
Macherebbe solo una foto del fondo dei due prodotti, ma ad ogni modo ti faccio nuovamente i complimenti. Il forum ha bisogno di utenti come te, che collaborano e riportano le proprie esperienze. Luca |
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michelemezza
Newbie registrato: 22 Gen 2017 zona: Milano Stato: Offline Points: 18 |
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Grazie Luca72
in effetti avevo fatto una foto, ma non del fondo. questa sera farò la foto del fondo e domani la pubblico. ecco la foto delle due padelle. manico giallo mepra, manico nero tognana. la tognana forse è 26cm e non 24cm come ho scritto prima tu come interpreti i numeri della mia prova? ti sembrano tempi buoni? ho letto che il vostro campione comparativo ha un tempo di 1min e 27sec. i vostri test li conducete con o senza powerboost?
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michelemezza
Newbie registrato: 22 Gen 2017 zona: Milano Stato: Offline Points: 18 |
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Grazie ancora. dal forum ho raccolto informazioni "preziose" che mi hanno guidato nella scelta delle pentole. il minimo da fare è ricambiare per l'aiuto. ad esempio se non avessi letto in queste pagine che è meglio evitare le pentole con fondo a nido d'ape avrei acquistato una di quelle, di cui i supermercati sono pieni. le pentole con fondo pieno e liscio sono davvero poche |
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Luca72
Moderator Group registrato: 09 Mag 2013 Stato: Offline Points: 1324 |
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Le tempistiche sono eccellenti.
Le prove sono state effettuate con il booster, tuttavia il webmaster ha fatto presente le prossime recensioni verranno effettuate con il livello 9. Le linee guida per le recensioni sono queste: Nelle recensioni è importante specificare il diametro effettivo del fondo e non la dimensione della padella. Le prove comparative vanno sempre fatte con prodotti con la stessa dimensione del fondo. Va specificato il quantitativo d'acqua inserito nella pentola o padella. Grazie per i complimenti. |
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michelemezza
Newbie registrato: 22 Gen 2017 zona: Milano Stato: Offline Points: 18 |
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ecco il fondo delle padelle.
quei segnacci che vedete sul fondo della padella grande tognana, è stato mio suocero che ha fatto colare l'olio. tipico suo anche con il gas ... Modificato da michelemezza - 17 Mar 2017 alle 13:45 |
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Luca72
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Grazie per le foto,
dalle immagini mi sembra di notare che la padella della tognana non ha l'intero fondo adatto all'induzione, ovvero la parte più scusa è adatta all'induzione e una calamita si attaccherà senz'altro al fondo, mentre la parte più chiara esterna non dovrebbe essere adatta all'induzione e la calamita non dovrebbe attaccarsi. Per curiosità , se disponi di una calamita effettui la prova ? Luca Ps. come si trova tuo suocero con l'induzione ? Tralasciando le abitudini dell'olio |
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PCI Bosch PIE675N24E - Contratto 6 kW.
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michelemezza
Newbie registrato: 22 Gen 2017 zona: Milano Stato: Offline Points: 18 |
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fatta la prova. è come dici tu mio suocero non si è ancora lamentato. comunque non era all'esordio su un piano ad induzione, aveva già provato quello al mare |
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Luca72
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Grazie per il riscontro
Alla prossima occasione |
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Tyco
Moderator Group registrato: 30 Giu 2014 zona: Germania Stato: Offline Points: 3199 |
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La Mepra sembra avere un bel fondo. Peccato che il cerchio morto centrale sia un po' troppo grosso. Sulla Toganana hanno invece risparmiato sul diametro del disco in acciaio. E' buono però che sia pieno e non a nido d'ape. I tempi mi sembrano buoni per entrambe le padelle.
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