wok e supporto

Ciao a tutti! é il mio primo post, sono possessore soddisfatto di un Bosch PIN651F17E acuistato anche grazie alle recensioni e ai consigli trovati nel forum.
Mi sto interessando per l'acquisto di un wok in ferro, in particolare vorrei comprarne uno totalmente ricurvo; cercando sul web mi sono soffermato su un prodotto (costoso) dal marchio prestigioso De Buyer venduto con il supporto per dargli stabilità (il prodotto è visibile qua (rimosso)).
Chiedo se qualcuno (non possessore di piastre con alloggiamento curvo x il wok!) si è mai posto l'interrogativo: può funzionare su una piastra ad induzione classica? Se un marchio così importante lo ha a catalogo avrà un senso la cosa? O si buttano solo via soldi?
Chiaro che ci si può accontentare di wok col fondo piatto (ci sono anche di soli 11cm) ma l'originale conico ha il suo fascino!
Qualcuno ha esperienze in merito?
Grazie

paolo



Modificato da Luca72 - 22 Feb 2016 alle 17:41