come fare un caffe' con l'induzione?

Salve,
il fondo della caffettiera è adatto all'induzione ?

Verifichi con l'ausilio di una calamita che il fondo sia ricco di ferrite e che quindi la calamita si "attacchi" allo stesso.

Le tempistiche per raggiungere la fase dell'ebollizione dipendono dal diametro del fondo della caffettiera e dalla quantità di acqua inserita.

Con diametro del fondo piuttosto ridotto, attivando il livello di potenza 7, potrebbero essere necessari fino a 10 minuti prima che il caffè sia pronto.

Mi faccia sapere.

Saluti
Cristiano Passeri

Salve,
esistono alcune caffettiere a 2 tazze con fondo sufficientemente grande da poter funzionare con il suo modello di piano ad induzione, ad esempio in passato abbiamo recensito la caffettiera da 2 tazze Stella Espresso "Passione", con diametro del fondo pari a 9,5 cm.

Un'altra caffettiera recensita (ma in questo caso da 3/6 tazze), è la Giannini Giannina Restyling da 6/3 tazze.

Riguardo alla recensione, qualsiasi articolo è graditissimo ed estramamente utile.

In attesa di leggere il suo (futuro) articolo,
le auguro in buon fine settimana.
Cristiano Passeri

Ottimo prezzo.

Buongiorno a tutti, io ho un piano ad induzione della ariston, ho comprato ben 3 caffettiere, la prima ikea, la seconda non ricprdo e la terza di marca ilsa. Con nessuna riesco a fare il caffe. Non mi riconosce nemmeno la caffettiera. Eppure provato con una calamita prima di provarla sul piano ed attacca. Non so veramente che fare....

Già sperimentato. il diametro della caffettiera è troppo piccolo per essere rilevato dal piano.

stefania Ha scritto: Io ho un piano a induzione della siemens. Ieri ho comprato due caffettiere bialetti musa, da 1 tazza e da 6 tazze. Quella da 6 funziona, mentre quella piccola non viene rilevata dal piano.. il diametro è di circa 6cm! che delusione.. non so se riportarla indietro!

Ciao Stefania,
6 cm è troppo piccola nessun PCI è in grado di rilevarla, mi sembra molto strano che sia compatibile con l'induzione. Prova a vedere se la calamita si attacca al fondo e comunque riportala dove l'hai acquistata, in quanto Siemens o Bosch rilevano recipienti a partire da 7 cm di diametro (considera che altri piani rilevano fondi a partire da 10 o 12 cm).

Facci sapere.

Ne abbiamo parlato qui:
http://www.recensioni-piano-cottura-ad-induzione-magnetica.it/forum/discussione-ufficiale-piano-cottura-ad-induzione_topic85_post2226.html#2226

Ne ho prese 2  (casomai non si trovassero più), meno di 6 Euro cadauna e funzionao alla grande !!!!

mi riallaccio alla questione mocca.

Noi stiamo utilizzando il diffusore per induzione per utilizzare le mocche che abbiamo.
Il tempo per fare un caffè 4 tazze (non cronometrato) è di circa 4-5 minuti con mocca credo alluminio.
Se dovessi prendere una mocca ad induzione , il tempo potrebbe ridursi?

grazie

Ciao a tutti,

Grazie per la risposta Luca72. 

joker7 Ha scritto: Grazie per la risposta Luca72.  Quindi mi confermi che la 2 tazze Venus non mi conviene comprarla in quanto non compatibile ufficialmente? Ma l'imbuto è adattabile senza problemi e devo scegliere il modello esattamente compatibile della Bialetti Venus oppure anche un qualsiasi imbuto a 2 tazze che trovo al supermercato anche di altre marche?

Ciao, per come la vedo io, non possono dichiarare la caffettiera Venus 2 tazze compatibile con i piani induzione, per la semplicera ragione che dovrebbe esserlo con tutti i modelli.
Vista la dimensione del fondo (8Cm) scommetto che con il tuo piano sia totalmente compatibile, ma non con piani di altre marche.
Fai comunque bene a prendere il modello da 4 con l'imbuto da due, così puoi preparare il caffe anche per gli amici se serve.
Quella che utilizzo io, economicissima 6€, presa da Maury's, ha il fondo di poco superiore a 7 Cm e viene rilevata al "volo" nella zona da 14Cm

Luca72 Ha scritto: Nel sito di Bialetti non ho trovato la versione a 2 tazze della serie Venus. Per quanto riguarda l'imbuto nella descrizione c'è scritto: Imbuto misura da 2 tazze. Adatto alle linee: Venus, Musa, Kitty. I ricambi/il ricambio originale per la tua caffettiera. Nel sito di Bialetti trovi tutto, basta inserire nel campo cerca la parola "venus".

Luca72 Ha scritto: Sinceramente non saprei, nel sito non è specificato. Prova a contattare Bialetti al numero 800 011 045 Facci sapere cosa ti dicono.

Buongiorno a tutti, sono interessato anch'io all'argomento MOKA.

Che piano hai? Se è un Electrolux, arrivi tranquillamente a 8-9 cm di riconoscimento ed anche meno, a seconda del materiale. Non arrivi mai a 6 credo. I 12 Cm indicati sono circa il 15% in meno del diametro nominale, e sono in realtà il diametro inferiore consigliato per non perdere efficienza nel trasferimento di campo magnetico. Come per es. minimo 14,5 per la zona da 18 e min. 18 per la zona da 21. Il riconoscimento rileva in realtà diametri molto inferiori a questi su ogni piastra.

Il trucco del pentolino esiste, ma di solito non c'è bisogno di lasciarlo lì a bollire. Lo si appoggia e lo si sposta insieme alla caffettiera in modo da attivare il riconoscimento. Poi li sposta insieme fino a che solo la caffettiera rimane al centro e si toglie il pentolino. Se la caffettiera ha il fondo sufficiente ad ingannare l'isteresi del circuito di riconoscimento, rimane attivo.
C'è chi lo usa. Non so se sia tecnicamente dannoso per il piano, ma certamente è molto scomodo da usare tutti i giorni! Meglio cercare una caffettiera adatta...

Buon giorno a tutti.
Mi chiamo Nico e sono anch'io un nuovo membro del forum.
Sono interessato all'acquisto della macchinetta "La Giannina Restyling 1/3 tazze" che dovrà sostituire la Bialetti 1 tazza he uso attualmente.
Ho letto molto del forum ma non ho trovato nessun accenno a questo prodotto.
Eppure dovrebbe essere vista dai piani di buona qualità, poiché la casa costruttrice indica l'induzione tra gli utilizzi.
C'è qualcuno che può delucidarmi in merito?
Visto il prezzo di vendita, vorrei essere certo di non sbagliare acquisto.

Con la Restyling cambia il manico (più robusto) ed il coperchio che ha adesso i bordi ripiegati all'interno.
Il PCI lo devo acquistare a breve ed il dato del diametro minimo per me è importante visto che uso quasi esclusivamente la macchinetta ad una tazza. Da quello che ho letto finora sembrerebbe che un prodotto che coniuga funzionalità e costo contenuto sia BOSCH PIA611B68J.
Cosa ne pensi?
Grazie
Saluti cordiali
   

Modificato da Cristiano Passeri - 23 Ott 2016 alle 10:04

cosmo2000 Ha scritto: Salve a tutti, approfitto di questo thread per raccontare la mia esperienza con una caffettiera Pezzetti inox steelexpress 4 tazze. Il mio piano Bosch la rileva senza problemi sulla piastra da 14,5. Peccato che il caffè esca annacquato. Abbiamo provato con tutti i livelli di potenza, dal 6 al boost ma il risultato è stato inaccettabile. Dopo qualche etto di caffè sprecato e un esaurimento nervoso l'abbiamo restituita al negozio.

Grazie per la tua segnalazione.
Hai acquistato un altra caffettiera ?

Se ricordo bene la mia è una venus da 4 tazze.
Ciao e grazie della risposta.

Il fondo rientra un po'.