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Scelta piano induzione: Neff/Miele

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floppy1130 View Drop Down
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registrato: 04 Dic 2017
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Opzioni Post Opzioni Post   Grazie (0) Grazie(0)   Quota floppy1130 Quota  RispondiRispondi Link diretto a questo post Argomento: Scelta piano induzione: Neff/Miele
    Postato: 04 Dic 2017 alle 15:51
Buonasera a tutti, per cominciare faccio i complimenti per questo utilissimo forum.
Ora sono in procinto di acquistare un piano cottura ad induzione e sono indecisa tra 2 modelli:
Miele KM 6669
Neff T59TS51N0.
Nella nuova costruzione in cui verrà installato ci sarà un impianto fotovoltaico, il contatore è di 4,5 kw.
So che il piano Miele non ha il limitatore e su questo mi chiedo se avrò problemi con continue interruzioni del contatore avendo più elettrodomestici accesi e se devo passare al 6 KW ( cosa che stiamo già prendendo in considerazione).
Mi chiedevo se per entrambi i modelli è necessario sostituire i cavi elettrici con uno di sezione maggiore ( cambiare il magnetotermico da 16A con uno da 25A)
Come differenze che mi saltano all'occhio tra i 2 modelli è che :
  1. Miele ha più sezioni circolari rispetto al Neff, questo è un vantaggio o come ho letto sul forum non determina grande differenza?
  2. Neff ha come comando il twistpad fire mentre Miele ha solo il touch, quale dei due è più semplice da utilizzare?
  3. Neff ha la funzione "frying zone" Miele invece ha la funzione "temp control" mi chiedevo se fosse la stessa funzione.
Quale tra questi due modelli mi consigliereste?
Come marche si equivalgono o una è superiore all'altra qualitativamente e per performance/funzioni?
Grazie a tutti per qualsiasi suggerimento al riguardo
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Luca72 View Drop Down
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Risposta a punto 1)
A mio avviso è un vantaggio (seppur minimale), in quanto le zone circolari sono più veloci e leggermente più omogenee in cottura

punto 2)

è sostanzialmente questioni di gusti, io mi trovo benissimo con il touch, ma alcuni preferiscono le manopole (in verità molto pochi).

punto 3)

queste tipologie di funzioni personalmente non le gradisco, in quanto preferisco avere pieno possesso della gestione del piano quando cucino.
Se non erro, il frying zone di neff serve sia per cuocere che per friggere e richiede delle padelle apposite per funzionare, mentre il tempcontrol di Miele non è adatto per friggere e cuocere, ma serve esclusivamente per arrostire e non dovrebbe richiedere delle padelle apposite.
PCI Bosch PIE675N24E - Contratto 6 kW.
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floppy1130 View Drop Down
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Opzioni Post Opzioni Post   Grazie (0) Grazie(0)   Quota floppy1130 Quota  RispondiRispondi Link diretto a questo post Postato: 05 Dic 2017 alle 13:48
Grazie mille per i tuoi consigli, ora ho tutto più chiaro
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Anche il prezzo ha il suo peso. Se il Miele costa sui 3000€ come l'unico prezzo che ho trovato, non vale certo quella cifra. 
Fra i due sceglieri Neff, anche se 1300€ non sono pochi. Sennò c'è la versione Bosch, il pxv975dc1e, a un prezzo più adeguato.

AEG 68001 K-MN, rete 11KW trifase
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Duncan View Drop Down
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Salve, noi stiamo cambiando casa e riadiattiamo la cucina che abbiamo, il piano cottura passiamo da gas ad induzione, la casa è completamente elettrica, per ora abbiamo scelto proprio il Miele KM 6669, gli altri elettrodomestici in casa sono tutti Miele, alternative valide? 

Premetto che con Miele ci siamo trovati benissimo, ci hanno cambiato in garanzia il frigo dopo 7 anni  facendo semplicemente le estensioni, per il resto zero problemi.
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E' un bel bestione ed è sicuramente ben fatto, ma non sono un sostenitore della politica della Miele. Soprattutto nei piani a induzione, le differenze costruttive rispetto alle altre marche buone, non giustificano neanche da lontano la differenza di prezzo, fino a 3 volte più alto.

Il KM 6669 è un modello da 11kW e non mi sembra che abbia il limitatore. Quindi quando usi più pentole devi stare più attento a non sforare. Soprattutto con il booster e superbooster. Ovviamente 6 kW di contatore sono indispensabili. A parte il prezzo astronomico (2600-3000€), la controindicazione è l'assenza del limitatore, a meno che non hai 10kW.
Che diametro massimo di fondo pentole devi usare?
AEG 68001 K-MN, rete 11KW trifase
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Grazie per la risposta, al momento abbiamo 6 KW, ma ho l'intenzione di passare a 10KW anche perchè la casa è tutta elettrica e il riscaldamento e raffrescamento a pavimento è attaccato ad una pompa di calore.
la pentola più grossa è da 24, poi probabilmete abbiamo qualche padella più grande, piu la  bistecchiera Le Creuset Gratella, ma sto andando a memoria che ora è tutto inscatolato Smile
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Con 10kW va meglio. Diventano 13 con la tolleranza. Quanto assorbe la pompa di calore?

AEG 68001 K-MN, rete 11KW trifase
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massimo 4,5 Kw ma spero di riuscire a gestila in modo da evitare consumi cosi alti, visto che il riscaldamento è a pavimento e per l'acqua calda sanitaria spero di riuscire a farle fare i carichi mentre siamo fuori di casa ed a massimo 50 gradi non 55

P.S. ho controllato sul siro della Serafini Zani e potremmo avere delle casseruole da 28
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Se non ti serve il limitatore, di simile con 5 piastre c'è l'AEG IKE95471FB, che costa sui 1000€ e fa quasi le stesse cose. Non ha il controllo della temperatura che avresti col Miele, che però ha solo 3 livelli e serve solo per arrostire. E' da 7,5 kW e quindi grava meno sul contatore. Quando usi però le 3 piastre rotonde contemporaneamente, 2 di quelle vanno a intermittenza.
In Germania ci sono modelli simili, da 7,5 e 11kW a 5 piastre, fra 600 e 1200€. In quello da 11kW non c'è quella limitazione fra le 3 piastre rotonde. Piuttosto che 2600€ su un Miele, sceglierei uno di quelli. 

AEG 68001 K-MN, rete 11KW trifase
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