Buongiorno Cristiano,

Informazione:

Questa sera è stata attivata una nuova sezione del nostro forum, denominata:

Le vostre cucine ad induzione (Foto)

La nuova sezione è dedicata a tutti gli utenti che desiderano condividere le foto della propria cucina dotata di piano cottura ad induzione, con gli altri partecipanti al forum di PCI Review.

Spero che l'iniziativa possa interessarvi.

Saluti
Cristiano Passeri


Modificato da Cristiano Passeri - 19 Mar 2013 alle 17:42

Buonasera Cristiano,
ma e' vero che con la cottura a induzione come alzi la padella per ad esempio saltare la pasta il fuoco si spenge automaticamente e devi sempre riaccenderlo?

Buongiorno Cristiano,
mi potresti aiutare a scegliere tra questi modelli o indicarmene uno che secondo te abbia delle caratteristiche migliori
NEFF T45D90X2
NEFF T43P90N1
Siemens EH975ME11E

GRAZIE

Buongiorno Cristiano,
Sono interessato al modello bosh PKF645R14E che costa pochissimo e ha addirittura una zono a doppio circuito. Sembra pero non avere energy tutor. Ho ragione? Cosa ne pensa? Come mai costa cosi poco rispetto ad altri modelli della bosh?

Ciao Marco,
effettivamente le informazioni del piano KIO744DDZ sono piuttosto scarne.
Da quello che ho capito, il piano ha 9 livelli di potenza a selezione diretta e non ha limitatore di assorbimento, però non ho trovato informazioni sul diametro delle zone di cottura (dalle foto credo che siano 2 zone da 14cm e 2 da 21cm).

Per le piastre adattatrici non so darti informazioni, non le ho mai provate, ma nel forum c'è un utente che ne ha testata una della ditta Rotex e si è trovato non molto bene, a causa dell'allungamento dei tempi di cottura.

Ciao
Luca

Marco B Ha scritto: Salve a tutti ho intenzione di acquistare un piano ad induzione avendo il fotovoltaico disponibile. Facendo delle ricerche per le mie esigenze, ho trovato questo piano  KIO744DDZ ARISTON  oppure il KIC740BIT ad un ottimo prezzo per un 70 cm, la scheda tecnica è piuttosto scarna e non trovo on line alcuna recensione o forum che ne parli. Vorrei sapere se qualcuno ha utilizzato un piano ad induzione ariston e quali sono le impressioni. Inoltre vorrei capire se le piastre che adattano le pentole "non ad induzione" ai piani ad induzione siano valide o meno,  in attesa di cambiare tutte le pentole. grazie

Salve Manianne,

Il piano PIP875N14E è un eccellente prodotto, del tutto equivalente in termini di funzionalità ed operatività al modello da 60cm Bosch PIN675N14E .
Consultando le specifiche tecniche, il prodotto risulta è perfettamente compatibile con le nostre tipologie impianti elettrici (corrente alternata 230V 50HZ), pertanto non dovrebbe avere alcun tipo di problema nell'acquistarlo OnLine.

Saluti
Cristiano Passeri

Marianne Ha scritto: Salve! Mi unisco al coro di complimenti per l'accuratezza e puntualità del suo servizio. Devo scegliere al più presto il piano cottura ad induzione per la nuova abitazione che stiamo ristrutturando. Sono orientata su un piano Bosch, ma temo che uno da 60 sia piccolo: in famiglia siamo in 4, la cucina è grande e ho spesso ospiti. Non ho trovato molti prodotti più grandi. facendo una rapida ricerca in tedesco ho trovato un modello che mi pare interessante della Bosch: PIP875N14E. Si tratta di un piano da 80, con tutte le carattersistiche di un buon prodotto Bosch en la carattteristica di avere 3 zone circolari di diverse misure ed una grande area Flexinduction. Lo conosce? Cosa ne pensa? I prezzi in Germania sono ovviamente più bassi, se lo comprassi on-line secondo lei potrebbero esserci dei problemi? Grazie mille marianne

Come già detto, anche in precedenti post e descritto nelle schede tecniche dei prodotti, la differenza sostanziale sta nel pannello comandi, pertanto se questo aspetto non è ritetuno da lei rilevante, le consiglio di orientarsi sul modello PIN651T14E.

Riguardo al Grill, attraverso il manuale in formato PDF scaricabile dal sito del produttore, ho visto il suo funzionamento.
Le pietre laviche dovrebbero garantire una migliore distribuzione del calore.

Saluti
Cristiano Passeri

peris Ha scritto: Si, online si trovano a prezzi vantaggiosi, il problema come ti ho detto è pagare 200-300 euro in piu per avere un paio di funzioni supplementari fra un piano ed un altro, secondo te vale la pena oppure risparmio qualcosa e ad esempio prendo il bosch PIN651T14E ? Avrei la stessa qualità del modello superiore per perdere qualcosa solo sui comandi ? Le differenza sostanziali quali sono? Il Grill, se hai visto il modello funziona con le pietre laviche, quindi avrei un tipo di cottura non solo come semplice elettrica.

In effetti i prezzi OnLine differiscono sensibilmente dai listini ufficiali.
Nei listini ufficiali il modello PIN651T14E è nettamente più economico dei piani PIN675N14E e EH675MN11E, mentre OnLine il modello PIN651T14E e il EH675MN11E hanno un prezzo di acquisto sostanzialmente equivalente.

In famiglia solo in casi di "forza maggiore", utilizziamo il grill del forno o un barbeque elettrico portatile.

Saluti
Cristiano Passeri

peris Ha scritto: Il modello piu costoso è quello che hai acquistato tu, gli altri due sono sullo stesso livello di prezzo. Però se effettivamente l'unica differenza è sui comandi e per il resto sono uguali, 200-300 euro di differenza anche a me sembrano eccessivi.... Anche io preferisco il classico barbecue, però a volte è piu comodo un sistema come quello della Bosch anche tenedo presente che quando piove o magari fa freddo difficilmente uno esce fuori casa per cucinare....

I due modelli più costosi dispongono di un pannello comandi sicuramente più comodo ed immediato da gestire, tuttavia al momento la differenza di prezzo è desicamente troppo marcata.

Riguardo al Barbecue, sinceramente non ho mai provato questa tipologia di prodotti, in quanto sono amante e possessore del buon vecchio barbecue a legna.

Nella scheda tecnica del barbecue Bosch PKU375V14E è indicato "Abbinabile con piani vetroceramica da 30, 60, 70, 90 cm ", pertanto non credo ci siano problemi nell'abbinarlo ad un piano cottura ad induzione.

Saluti
Cristiano Passeri

peris Ha scritto: Grazie mille per la risposta. Ho dato un occhiata alle tre tipologie di comandi, sembrano piu o meno sullo stesso livello anche se non essendo ferrato in materia potrei sbagliarmi. Sui piani Bosch, in riferimento ai due modelli che ho segnalato, mi sembra tanta la differenza di prezzo per la sola differenza della tipologia di comandi che credo non sia eccessiva...che ne dici ? P.S.  conosci il Barbecue Bosch 30 cm PKU375V14E ? Potrei affiancarlo ad un piano induzione?

Salve Peris,

Personalmente ritengo che il miglior compromesso tra prezzo/prestazioni (tra i vari piani elencati) spetti al Bosch PIN651T14.

Modificato da Cristiano Passeri - 04 Mar 2013 alle 16:54

-Bosch PIN675N14E oppure PIN651T14E (non ho capito che differenze passa fra i due prodotti, ho visto schede tecniche ma non ho capito bene cosa li differenzia)

Cambia solo il pannello comandi.


Non so dirti.

Ciao e buon acquisto
Luca

Ps. Un consiglio, prima di postare richieste consulta i siti dei rispettivi produttori, dove puoi scaricare manuali e schemi di montaggio.

Cristiano Passeri Ha scritto: Salve Paolo, come detto in precedenti discussioni, la differenza tra 4,5KW e 6KW è minima, circa 20/30 euro annuali. Come si trova con il piano ad induzione riespetto al gas ? Le chiedo questa informazione perchè nel forum in pochi ne parlano di questo aspetto, mentre ritengo che sia molto utile per chi deve effettuare l'acquisto. Saluti Cristiano Passeri

Salve,
cosa le ha detto bosch ?

Tipicamente i prodotti bosch sono in grado di rilevare pentolame con diametro del fondo inferiore del 35/40% riespetto alla grandezza della zona cottura.

Saluti
Cristiano Passeri

nalfein Ha scritto: Signor Cristiano buongiorno. Stavo cercando i diametri minimi delle pentole per ogni zona cottura del modell Bosch PIL875N24E. Dal sito non riesco a risalirci. Lei ha qualche informazione in piu'? Grazie EDIT Ho chiamato Bosch che mi ha dato le informazioni. Grazie lo stesso

peris Ha scritto: Grazie signor Cristiano, potremme dirmi in quale post sono state discusse le differenza fra zona da 21 e zona da 28 ? Ci sono molte differenza ? Con entrambe le misure si può cucinare con tutte le pentole di ogni misura?

Di seguito le discussioni in cui è stato trattato l'argomento:

Postato originariamente da Luca74:

"...L' unico dubbio è nel piano da 28 cm.... Temo che sarà una zona che utilizzerò molto raramente... Tu cosa pensi ? Potrò utilizzarla con una padella con fondo da 21 cm ?..."   

"Riguardo alla zona da 28 cm, il piano dovrebbe rilevare pentolame con un diametro minimo di 18 cm, quindi non avrai alcun problema con padelle con fondo da 21 cm.
Per prodotti inferiori ai 18 cm puoi usare la zona flessibile, la quale può essere suddivisa in due distinte zone."

Postato originariamente da matteo matteo Ha scritto:

"Grazie per le preziose indicazioni, quando parla di pentolame generoso include pentole che superano i 22cm? Su un piano da 18 non dovrei avere priblemi ad utilizzare la 20cm?Grazie"

"mi riferisco a pentole da 24cm con fondo maggiore a 21cm o padelle da 28 cm con fondo maggiore a 21cm.

Come detto in precedenti post, se la pentola è notevolmente più grande della nostra zona di cottura, non ci sono conseguenze gravissime, se non quelle di avere una cottura poco omogenea, un prolungamento dei tempi di cottura ed un conseguentemente aumento dei costi di gestione. Tuttavia è buona regola non superare il 10/12% del diametro della zona di cottura, in modo da mantenere una cottura ottimale.

Con pentole da 20 cm non avrai nessun problema con il tuo piano, visto che norlmalmente dispongono di un fondo da 18 cm."

Saluti
Cristiano Passeri

(punto 1) Argomento giò discusso in precedenti post

peris Ha scritto: Quali differenze ci sono fra il piano che ha una zona da 21 e quello con zona da 28 ? Su entrambi si possono usare pentole di dimensioni grandi oppure la 21 supporto solo fino ad un determinato diametro ?

(punto 2)

peris Ha scritto: Quindi, ricapitolando, potrebbe consigliarmi per un 60 cm quale modello scegliere e sul 75-80 cm quale modello tenendo presente quanto su detto. Grazie.

Le informazioni da lei richieste, non sono conformi con il regolamento del nostro forum, pertanto sono state eliminate dalla discussione:

Regolamento

1) Prima di inserire una domanda, vi preghiamo di accertarvi che la stessa non sia già stata trattata all'interno del nostro forum.

2) Evitare di inserire messaggi troppo generici, come ad esempio:

- Quali modelli di piano cottura ad induzione mi consiglieresti tra le seguenti marche: xx,yy,zz,aa ?
- Quale piano mi consigli spendendo non più di 800 euro ?




Modificato da Cristiano Passeri - 26 Feb 2013 alle 21:00

Ok, grazie. Infine della whirlpool e dalla foster, sempre cone le caratteristiche sopra elencate in misura da 60cm e da 75-80 cm, cosa potrei prendere in considerazione?

Ok, allora diciamo che nel caso mi orienterò su un 60 cm, seguendo le indicazioni del mio post precedente, potrebbe indicarmi anche tre soluzioni da tener presente ?

Modificato da peris - 26 Feb 2013 alle 07:39

Salve signor Cristiano, dovendo acquistare la cucina fra pochi mesi avevo pensato ad un piano ad induzione. Le chiedo consigli ed aiuto per indirizzarmi nella scelta.

Questa sera, su richiesta di alcuni visitatori, è stata attivata una nuova sezione del forum, denominata "Le vostre recensioni".

La nuova sezione è dedicata a tutti i visitatori del nostro forum in possesso di un piano cottura ad induzione, i quali desiderano condividere con il prossimo, le proprie esperienze dirette, opinioni, consigli, problematiche, ecc..

Chi fosse interessato, può pertanto inserire in questa sezione una recensione relativa al proprio piano cottura ad induzione.

Vai alle sezione: Le vostre recensioni


Modificato da Cristiano Passeri - 19 Mar 2013 alle 17:39

Buongiorno Cristiano,

Modificato da Cristiano Passeri - 21 Feb 2013 alle 16:48

Salve Tito,
la ringrazio per i complimenti.

Può trovare le risposte alla domande poste consultando il nostro articolo: Piano cottura: gas, radiante, alogeni e ad induzione. Quali differenze ci sono ?

Riguardo ai costi di gestione, è difficile fornire una cifra ben precisa, in quanto vanno analizzati molteplici fattori, come ad esempio le abitudini alimentari, il numero dei componenti familiari, ecc..

Nel nostro caso (viviamo in due nella nostra abitazione), cucinare con il piano ad induzione (pranzo/cena), incide nella bolletta non più di 10,00 € a bimestre.

In questa cifra però non è calcolato l'aumento dei costi fissi relativi al passaggio dal contratto standard da 3KW al 6KW.

Nel nostro caso, come detto in precedenti discussioni, la scelta di attivare un contratto da 6KW è dovuta dal fatto che non disponiamo di metano, pertanto la nostra abitazione funziona esclusivamente grazie alla corrente elettrica.

Lei attualmente che tipo di contratto elettrico ha ?

Saluti
Cristiano Passeri

Tito Ha scritto: Visto il forum..... stratosferico per le risposte! Ne faccio una anch'io.....ma non è prorio del tutta pertinente, provo... dei piani cottura ho gia una certa idea.....però i consumi: il gas costa il 47% in meno, ma ha meno resa o no? Visto che voglio escluderlo per sempre, il gas ( bollette salate) per scaldare l'acqua sanitaria avevo pensato di mettere un boiler con pompa di calore e abbinarlo con il piano cottura ad induzione! Sono un pò indeciso perchè non riesco bene a quantificare i costi di utilizzo. Potrebbe darmi una mano per favore? tito

Visto il forum..... stratosferico per le risposte!

QUANTO CONSUMA UN PIANO ALCUNI MI CONSIGLIANO DI RAFFORZARE L'IMPIANTO ELETTRICO CONSIDERATO L'ASSORBIMENTO ?????

Grazie, della pazienza e dell'aiuto :)

Grazie mille Cristiano, gentilissimo.

Modificato da Cristiano Passeri - 07 Feb 2013 alle 11:24

Ciao Cristiano!e riguardo al bosch PIE645Q14E cosa mi sai dire?e' un buon prodotto?costa sulle 800 euro contro i 900 del bosch PIN651T14E.Me lo hanno consigliato a un centro commerciale chiedendomi se non dovessi usare cucinare con grosse teglie rettangolari.e in effetti non uso grosse teglie.
Volevo capire se il Superquattro Touch di cui e' provvisto e' un buon comando.Inoltre ho visto dal sito bosch che e' l'unico che ha un bordo di rivestimento perimetrale in acciaio,e' di utilita' o e' solo un intralcio nella fase di pulizia?

mi correggo: il contatore è da 4,5 kw!

In base alle tue osservazioni, il mio consiglio è il modello PIN651T14E.
Come detto in precedenti post:

"Il piano PIN675N14E come caratteristiche è del tutto uguale al nuovo modello PIN651T14E, ad eccezione del pannello comandi.
Il PIN675N14E utilizza il pannello Direct Select mentre il PIN651T14E impiega il Touch Control."

Saluti
Cristiano Passeri

cloxy Ha scritto: Ciao Cristiano, sto arrivando alla stretta finale e a breve ordinero' il piano cottura. La prima scelta era caduta sul bosch pil875N24E di 80. Come seconda scelta PIN 675N14E come terza il PIA611T16J entrambi di 60. Ora ti faccio le mie riflessioni,ti prego di darmi conferma o di correggermi. La prima scelta e' per la grandezza e per la vasta zona di 28 ma poi mi chiedo se ha senso non volendo variare il mio contratto di 3 kw avere una zona di 28 che da quello che ho capito e' poco usufruibile con i 3kw;inoltre il proibitivo costo di 1589€ che non capisco come possa giustificare i 20 cm in piu' e la zona di 28. riguardo la seconda scelta(che dovrebbe costare sui 600€?) anche leggendo i tuoi post passati mi sembra molto intelligente e comoda per la zona flex ma non ho ben capito se e' sempre l venduto e che differenza c'e' col 651T14E(costo €500?) che dovrebbe essere andato a sostituirlo. La terza scelta (costo €600?)mi sembra piu' sconveniente in quanto non ha la zona flex e la zona piu' ampia che ha e' di solo 18 contro i 21 cm dei precedenti. Quindi sarei orientato su una delle due seconde scelte...tu cosa dici? Scusa per la divulgazione........

Salve,
il piano Neff T44T83N0 è sicuramente un ottimo prodotto.
Il funzionamento è analogo al Bosch PIN675N14E recensito nel nostro portale.

Mentre come pannello comandi impiaga la tecnologia "TwistPad":



Saluti
Cristiano Passeri

pluma76 Ha scritto: Grazie Sig. Passeri Sono orientato sul Neff T44T83N0. Mi sembra un modello completo. Saluti

Modificato da Cristiano Passeri - 01 Feb 2013 alle 11:28

Cristiano Passeri Ha scritto: Salve, può trovare le caratteristiche complete del piano all'interno nel nostro portale, visitando la sezione "Schede Tecniche PCI" o direttamente al seguente indirizzo: http://www.recensioni-piano-cottura-ad-induzione-magnetica.it/bosch-piano-cottura-induzione-modelli-prodotti.asp La zona da 28cm con funzione booster attiva assorbe 3600W Saluti Cristiano Passeri

Signor Passeri, che dire, preciso puntuale e gentilissimo.
Grazie

Salve,
la ringrazio per i complimenti,
tuttavia devo dirle che le domande che mi ha posto sono state già trattate in precedenti discussioni, la invito pertanto a consultare i vari post presenti nel nostro forum.

Come da lei indicato, i 17 livelli ed il powermanagement sono le caratteristiche più importanti.
Un'altra caratteristica da analizzare è il pannello comandi, il quale varia da marca a marca e da modello a modello, ed in base alla tipologia può risultare più o meno confortevole.

Come suggerito in precedenti discussioni, consiglio a tutti di far verificare da un elettricista qualificato i cablaggi elettrici presenti nell'abitazione, per accertarsi se siano o meno adeguati all'assorbimento dei piani cottura ad induzione, onde evitare il danneggiamento o (nei casi peggiori) la fusione degli stessi.

Saluti
Cristiano Passeri

pluma76 Ha scritto: Buongiorno Sig. Passeri e complimenti per il forum e la sua professionalità. Sto costruendo casa e nei progetti d'arredo per la cucina ho deciso di installare un piano ad induzione. Ora arriva il momento più difficile ovvero la scelta di marca e modello. Ultimamente sto girando nei vari forum e siti specializzati per farmi un'idea precisa su cosa acquistare. Per quando riguarda l'impianto elettrico penso che un 4,5 kw possa essere sufficiente per non avere grossi problemi. venendo alle caratteristiche del piano, la funzione "powermanagement" e la regolazione a 17 livelli credo di aver capito siano le funzioni più importanti per un piano ad induzione. Lei ha altri consigli da darmi. Anche sulle marche di riferimento? Consiglia la funzione "flexinduction"? Grazie

Buongiorno Sig. Passeri e complimenti per il forum e la sua professionalità.

Gentile Sig.Passeri,
mi aggiungo ai complimenti di tutti gli altri utilizzatori del forum perla sua  guida che mi è stato di grandissimo aiuto  nella scelta del mio piano ad induzione.
Ho di recente acquistato il piano Siemens EH675MV11E con doppia Freeinduction per la mia nuova casa, però leggendo uno dei suoi ultimi post consigliava più la configurazione con le due zone separate tonde più una flexinduction.Io trovando una differenza di solo 50 Euro tra i due motelli (uno doppio e uno singolo) mi sono detto che per qulla differenza valeva la pena prendere la versione doppia che mi avrebbe dato appunto più flessibilità.
Ora però mi ha fatto sorgere il dubbio...ho speso di più per avere meno? Quali effettivi svantaggi andrò in contro non avendo la zona da 21 circolare?
Grazie mille!!!

Modificato da DIESIRAE - 29 Gen 2013 alle 18:02

Signor Cristiano buongiorno
innanzitutto complimenti per il sito. Stavo cercando qualcosa di piu' che un semplice sito di prodotti e brevi recensioni e mi sono imbattuto in questo estremamente puntuale e professionale.
Senta vorrei acquistare un piano ad induzione e sarei indeciso tra questi due modelli
Bosch PIL875N24E e Aeg HK854220IB
Come puo' vedere sono molto simili. Cambiano solo leggermente i diametri delle zone ma dovendo cambiare il pentolame non mi pare una differenza molto evidente.
Tenga presente che io utilizzo spesso un tegame piuttosto grande (da qui la scelta della zona 28/30cm) e poi pentole medie.
Volevo avere da lei un parere su quale possa essere meglio anche e soprattutto in termini di efficenza.

Grazie mille per la risposta.

Salve Leo,
sinceramente ad oggi è la prima segnalazione di guasto che ricevo, quindi non saprei darle indicazioni.
Presumo che il problema sia da attribuire alla scheda elettronica del piano ad induzione.

Essendosi intensificato il guasto, presentandosi entro 2 minuti, chiamerei nuovamente l'assistenza, mostrando al tecnico (direttamente in loco) la problematica.

Provi a contattare il AEG al numero verde 800 117 511 e segnali il guasto del suo prodotto, riferisca inoltre che il prodotto è stato portato più volte in assistenza (indichi il nome del centro assistenza a cui ha consegnato il piano induzione).

Avrei il piacere che ci tenesse aggiornati sulla vicenda.

Saluti
Cristiano Passeri

Leo BS Ha scritto: Salve Cristiano, ho un problema con un piano ad induzione AEG HK764405PB, per i primi due anni nessun problema, poi ha cominciato a spegnersi da solo durante la cottura senza segnalare errori particolari sul display. Intervenuta più volte l'assistenza che mi portava via il prodotto e me lo riportava dicendo che non vi erano problemi. Ho fatto anche verificare il mio impianto elettrico ma dicono che sia tutto a posto. Adesso il guasto si è intensificato e non riesco a tenere acceso il piano ad induzione neanche due minuti. Sapete aiutarmi??

Ad oggi a prezzi abbordabili, possiamo acquistare piani ad induzione con singola o doppia zona flessibile, come ad esempio il modello Bosch PIN651T14E del quale abbiamo discusso in precedenti post.
Piani a libero posizionamento attualmente hanno costi proibitivi per la maggiorparte degli acquirenti.

Saluti
Cristiano Passeri

cloxy Ha scritto:  Se ho ben capito la tendenza futura sara' un piano con una sola vasta zona come gia' alcune marche stanno distribuendo. Adesso sono abbastanza cari,probabilmente i prezzi abbasseranno... Ad oggi rapporto qualita' prezzo qual e' un prodotto valido?

Il più recente è il catalogo dove compare il piano cottura ad induzione PIN651T14E.

Concordo con la sua opinione, il piano PIN675N14E grazie alla selezione diretta è decisamente più comodo rispetto al nuovo PIN651T14E.
Tuttavia va detto che il costo di acquisto del modello PIN651T14E è nettamente inferiore al modello PIN675N14E (circa 450/500€).

Saluti
Cristiano

Angelo Ha scritto: una precisazione: sul catalogo (cartaceo) ufficiale bosch visionato da un rivenditore sono presenti solo due pc a induzione. Quello con la zona flexinduction è il PIN675N14E. Sul sito bosch, invece, dove sono presenti diversi pc induzione, quello con flexinduction è il PIN651P14E. Qual'è il più recente?qual'è la differenza tra i due?mi pare di capire che la differenza sia nel pannello comandi. Se così è, è meglio il PIN675N14E che ha i 17 livelli selezionabili direttamente con un tocco, tu che ne pensi? grazie

una precisazione: sul catalogo (cartaceo) ufficiale bosch visionato da un rivenditore sono presenti solo due pc a induzione. Quello con la zona flexinduction è il PIN675N14E. Sul sito bosch, invece, dove sono presenti diversi pc induzione, quello con flexinduction è il PIN651P14E.

ciao Erika,grazie 1000 x la tua informazione 
buon anno a te,al mitico Cristiano e a tutti i partecipanti del forum.......

Ciao Cloxy , 

Ciao Cristiano, un problema è stato gia superato, ho comprato un pc della bosch modello PIN651T14E, devo solo collegare i cavi e povare, ma sfortunatamente a casa tutte le mie pentole non sono adatte all'induzione e qui mi vengono i dubbi piu atroci cioe acquistare una piastra adattatrice e utilizzare tutte le mie vecchie pentole, ho acquistare pentole adatte all'induzione.

Salve Matteo,

mi riferisco a pentole da 24cm con fondo maggiore a 21cm o padelle da 28 cm con fondo maggiore a 21cm.

Come detto in precedenti post, se la pentola è notevolmente più grande della nostra zona di cottura, non ci sono conseguenze gravissime, se non quelle di avere una cottura poco omogenea, un prolungamento dei tempi di cottura ed un conseguentemente aumento dei costi di gestione. Tuttavia è buona regola non superare il 10/12% del diametro della zona di cottura, in modo da mantenere una cottura ottimale.

Con pentole da 20 cm non avrai nessun problema con il tuo piano, visto che norlmalmente dispongono di un fondo da 18 cm.

Saluti
Cristiano Passeri

matteo Ha scritto: Grazie per le preziose indicazioni, quando parla di pentolame generoso include pentole che superano i 22cm? Su un piano da 18 non dovrei avere priblemi ad utilizzare la 20cm?Grazie

Grazie per le preziose indicazioni, quando parla di pentolame generoso include pentole che superano i 22cm? Su un piano da 18 non dovrei avere priblemi ad utilizzare la 20cm?Grazie

Salve,
il piano Siemens EH879ML11 ha la seguente protezione contro il surriscaldamento eccessivo:

Le riporto testo indicato da Siemens a corredo del prodotto:

"Funzione Limite automatico di tempo
Se la zona di cottura rimane in funzione per un periodo di tempo prolungato e non si effettua alcuna  modifica delle regolazioni, si attiva la limitazione automatica del tempo. La zona di cottura cessa di emettere calore.  Una volta attivata la limitazione automatica, la stessa varia in
funzione del livello di potenza selezionato (da 1 a 10 ore)."

Riguardo al vano sottostante al piano ad induzione l'argomento è stato già trattato in precedenti discussioni:

"....nel nostro caso, abbiamo installato il piano ad induzione Bosch PIE645Q14E sopra ad una cassettiera senza ausilio di pannello isolante.
Naturalmente la cassettiera e il piano cottura ad induzione sono stati posizionati a circa 7 cm l'uno dall'altro, in modo da garantire una corretta areazione, come indicato nel manuale a corredo del prodotto."

Norlmante con 5 cm di distanza tra piano e cassettiera non ci sono problemi di surriscaldamento eccessivo. L'importante è non inserire oggetti infiammabili o recipienti sotto pressione nella cassettiera.

Saluti
Cristiano Passeri

Chemist Ha scritto: Ciao a tutti ho appena ordinato la cucina nuova con un piano Siemens EH879ML11 da 80cm, dalla descrizione tecnica mi è sembrato buono sopratutto per la funzione di power management con la riduzione di assorbimento da 2Kw...anche esteticamente il colore grigio/metal si abbinava meglio alla cucina rispetto ai soliti piani di vetroceramica neri...qualcuno di voi ne ha esperienza diretta a casa? mi sapete indicare pregi e diffetti? Il venditore mi diceva che è sconsigliato avere un cassetto sottostante perche' il piano di surriscalda tanto che potrebbe addiritura incendiarsi!???? Mi sembra un'esagerazione...sapete se questo modello possiede qualche sistema di sicurezza per cui dovendo per sfortuna dimenticare una o piu' zone cottura accese si puo' spegnere automaticamente prima di scaldarsi troppo e/o incendiare/fondere il cassetto sottostante? Considerate che tra il piano e il cassetto c'e' una gola di 5 cm...pensate sia sufficiente per la dispersione del calore o mi consigliate di lasciare il cassetto vuoto per sicurezza? Grazie in anticipo per i preziosi consigli...buon weekend!

Ciao a tutti

ho appena ordinato la cucina nuova con un piano Siemens EH879ML11 da 80cm, dalla descrizione tecnica mi è sembrato buono sopratutto per la funzione di power management con la riduzione di assorbimento da 2Kw...anche esteticamente il colore grigio/metal si abbinava meglio alla cucina rispetto ai soliti piani di vetroceramica neri...qualcuno di voi ne ha esperienza diretta a casa?
mi sapete indicare pregi e diffetti?
Il venditore mi diceva che è sconsigliato avere un cassetto sottostante perche' il piano di surriscalda tanto che potrebbe addiritura incendiarsi!????
Mi sembra un'esagerazione...sapete se questo modello possiede qualche sistema di sicurezza per cui dovendo per sfortuna dimenticare una o piu' zone cottura accese si puo' spegnere automaticamente prima di scaldarsi troppo e/o incendiare/fondere il cassetto sottostante?
Considerate che tra il piano e il cassetto c'e' una gola di 5 cm...pensate sia sufficiente per la dispersione del calore o mi consigliate di lasciare il cassetto vuoto per sicurezza?
Grazie in anticipo per i preziosi consigli...buon weekend!

Modificato da Cristiano Passeri - 17 Dic 2012 alle 13:56

Grazie Cristiano. Pensi che una padella da 21 o 18 su una zona da 28 comporti un consumo di energia elettrica molto maggiore di una zona dedicata da 21cm ? ( probabilmente tale da essere non più conveniente sotto il profilo dei consumi )  Un ultimo dubbio : sulla singola zona Flexinduction lavora bene una pentola con fondo da 21 ? ; devo capire se per le pentole da 21 dovrò utilizzare la zona da 28 ( in tal caso Ã¨ importante approfondire il discorso dei consumi ) Ti ringrazio tanto !! Buon lavoro...   

Il modello HÖGVÄRDIG sembra adottare la tecnologia MaxiSense dei piani AEG-Electrolux infatti c'è scritto che riconosce il diametro della pentola , ma è solo una curiosità perché per il resto niente di che... i soli 9 livelli di potenza non mi interessano )  Il modello Neff da Te consigliato è ottimo , ha tutte le caratteristiche che cercavo , perfetto anche nelle dimensioni.  L' unico dubbio è nel piano da 28 cm.... Temo che sarà una zona che utilizzerò molto raramente... Tu cosa pensi ? Potrò utilizzarla con una padella con fondo da 21 cm ? Ancora una domanda : sai dirmi cortesemente qual è il diametro minimo che riesce a riconoscere  la zona Flexinduction Neff ( cioè posso utilizzare una caffettiera da 2 tazze ? ) Il motivo è che sto facendo una comparazione tra Flexinduction e MaxiSense ( quest' ultimo riconosce pentole con diametro minimo di 12cm , quindi un po' grande per poter utilizzare i piccoli recipienti , volevo sapere se è lo stesso anche per Flexinduction ) Cosa pensi delle differenze MaxiSense  / Flexinduction ?  Cosa consiglieresti ?  Grazie infinite per i preziosi consigli !! Buona giornata...    

Non ho mai utilizzato tale marchio.
Tuttavia questa mattina ho inviato una segnalazione alla ditta, per ricevere un campione su cui effettuare una recensione.
Nel caso accettassero la proposta, provvederò a testare una padella da 28cm stoneline e forse anche il loro piano portatile ad induzione.

Saluti
Cristiano Passeri

Salvo Ha scritto: Cosa ne pensi delle pentole e tegami della stoneline?

Buona sera Cristiano.  Le Tue informazioni sono molto utili e per questo ti ringrazio tanto. Ora ti chiedo un consiglio , per favore. Devo acquistare un piano ad induzione da 80cm. La Bosch al momento produce un solo modello PIL875N24E , che però non ha l' area di cottura flessibile che mi sembra molto comoda. Credi che le zone di cui è dotato ( n° 2 da 14,5cm + n°1 da 21cm + n° 1 da 28cm ) sono sufficienti a non farmi rimpiangere la zona flessibile ? Credi che in futuro , anche breve , la tendenza sarà quella di produrre solo zone flessibili ? ( vedi modello Siemens EH875KU11E ). Un' alternativa economica al modello Bosch ( circa 1000 euro ) , potrebbe essere il modello HÖGVÄRDIG ( € 579,00 ) che però stranamente ha n° 4 zone da 21cm... Non capisco perché... E' possibile che siano zone flessibili ? Non sono riuscito a trovare informazioni utili , ma sulla pagina on line del prodotto c'è scritto :   "" Le zone a induzione ti permettono di risparmiare tempo e denaro, infatti sono rapide ed energeticamente efficienti: generano un campo magnetico che rileva la misura della pentola e scalda velocemente solo quell'area, per non sprecare energia "" Da segnalare inoltre anche la possibilità della funzione bridge : ""  La funzione Bridge ti permette di collegare due zone cottura di mm 210 per ottenere un’area più ampia, controllabile come un’unica zona. In questo modo hai una maggiore flessibilità e puoi usare pentole più grandi "" Se hai qualche altro modello da 80 cm da propormi te ne sarei molto grato.... Cordiali saluti e buon lavoro !!