Salve. il diametro delle due pentole che ho utilizzato è entrambe di 17cm una sulla zona più piccola e l'altra sulla zona media. il livello di potenza era 7 per la piccola e 6 per la media.

il limitatore a 2kw non si è memorizzato (ho capito solo stasera come si faceva) quindi quel rumore era indipendente dal settaggio che pensavo di aver impostato.

Poco fa mi ritrovo con lo stesso rumore. sembra che l'energia venga erogata ad intermittenza. ho spento per settare a 2 e. ho riacceso (solo una piastra intermedia a potenza 6) e ora il tipico rumore di quando funziona la piastra è continuo. Non riesco a capire da cosa dipende quell'intermittenza. Secondo lei devo chiamare l'assistenza siemens? Per essere più precisa non è il rumore che è anomalo. io lo chiamo rumore ma è quello che si sente se si accende una piastra e si cuoce qualcosa. Se ora avvicino l'orecchio alla padella sento il "rumore" continuo. Mentre un attimo fa stessa padella stessa potenza ma il "rumore" intermittente. La prima volta me ne sono accorta perché l'acqua era in ebollizione e le bolle salivano ad tratti. Incuriosita ho avvicinato l'orecchio e ho notato questo anomalo funzionamento.

grazie delle tante spiegazioni. noi abbiamo una cucina molto piccola e quindi il piano a induzione viene a trovarsi sopra la piastra di metallo che copre il mini-frigorifero. Questo crea problemi ed in ogni caso crea problemi il calore che inevitabilmente si forma sopra il frigoriferoun grazie della esperta risposta

Antonio da Trieste Ha scritto: grazie delle tante spiegazioni. noi abbiamo una cucina molto piccola e quindi il piano a induzione viene a trovarsi sopra la piastra di metallo che copre il mini-frigorifero. Questo crea problemi ed in ogni caso crea problemi il calore che inevitabilmente si forma sopra il frigoriferoun grazie della esperta risposta

In genere non dovrebbero esserci grandi problemi, se necessario basta inserire una lastra isolante tra PCI e mini-frigo, però in questo caso dovresti rivolgerti ad un rivenditore/installatore preparato in materia.

mary roma Ha scritto: Salve. il diametro delle due pentole che ho utilizzato è entrambe di 17cm una sulla zona più piccola e l'altra sulla zona media. il livello di potenza era 7 per la piccola e 6 per la media. il limitatore a 2kw non si è memorizzato (ho capito solo stasera come si faceva) quindi quel rumore era indipendente dal settaggio che pensavo di aver impostato. Poco fa mi ritrovo con lo stesso rumore. sembra che l'energia venga erogata ad intermittenza. ho spento per settare a 2 e. ho riacceso (solo una piastra intermedia a potenza 6) e ora il tipico rumore di quando funziona la piastra è continuo. Non riesco a capire da cosa dipende quell'intermittenza. Secondo lei devo chiamare l'assistenza siemens? Per essere più precisa non è il rumore che è anomalo. io lo chiamo rumore ma è quello che si sente se si accende una piastra e si cuoce qualcosa. Se ora avvicino l'orecchio alla padella sento il "rumore" continuo. Mentre un attimo fa stessa padella stessa potenza ma il "rumore" intermittente. La prima volta me ne sono accorta perché l'acqua era in ebollizione e le bolle salivano ad tratti. Incuriosita ho avvicinato l'orecchio e ho notato questo anomalo funzionamento.

In genere sotto il livello 6 si sente una specie di ronzio ad intermittenza, perché il piano eroga la corrente in maniera non costante (è così per tutti i PCI), l'acqua però deve bollire in maniera costante. Comunque il ronzio è normale ed è indicato anche in tutti i manuali dei PCI.

Comunque la pentola con fondo da 17 sulla zona da 14,5 è preferibile non metterla (per i motivi che abbiamo detto più volte nel forum).

Hai ragione non è adatta. Allora le fanno più larghe, ho capito. Viene bene il caffè anche se ha un diametro maggore?

Certo, viene buono lo stesso.

Vorrei ringraziare l'Admin per la fiducia.
Spero di riuscir a moderare questo stupendo forum nel migliore dei modi.
Spero infine che i vari utenti non ne abbiamo a male quando mi vedrò costretto a riprenderli, ma d'altronde per mantenere un forum eccellente è necessario osservare e far rispettare le regole.

Luca

Solo 5,99 € ? E funziona anche bene ?

Grazie per la segnalazione.

Volevo ringraziare Philotto per la segnalazione!

Alfainduzione Ha scritto: Sto per acquistare la mia prima cucina e devo decidere il posizionamento del PCI, vorrei metterlo vicino alla colonna del forno. Ci sono controindicazioni? Nel caso in cui usassi la funzione pirolitica (che porta il forno a 500° interni al forno per un ora) possono esserci problemi?

Anche il mio piano è vicino alla colonna del forno (pirolitico) e non ci sono problemi.
Altra cose è se il forno fosse sotto al piano, in questo caso occorre prendere delle precauzioni.

Alfainduzione Ha scritto: Stavo guardando le schede tecniche di Bosch e non capisco, dice per il più economico: "Potenza max. assorbita: 2,99 kW" eppure la somma dei fuochi è 6,2. Per gli altri piani invece non dice "Potenza max. assorbita" ma " Dati nominali collegamento elettrico (W)" ma è la stessa cosa? E per questi dice 4,6 KW anche se la somma dei fuochi è 6,8. Mi aiutate?

Significa che è autolimitato di fabbrica a 2.9 Kw, la cosa va benissimo per i normali contratti da 3Kw.
Quindi, accendedo più fuochi, la somma dei Kw consumati, non sarà mai superiore al massimo consentito.
Il problema  è che questa limitazione non si può togliere, se decidi di aumentare il contratto a 4 o 6 Kw.
Molto meglio un piano non limitato ma dotato di "Energy Tutor" così che l'assorbimento sia configurabile a piacimento secondo la tua disponibilità, ovviamente tale configurazione può essere variata in ogni momento.

Alfainduzione Ha scritto: e la zona a induzione flessibile in che casi può essere conveniente sceglierla?

Dipende, io ad esempio ci ho rinuciato.
Ti permette maggiore "flessibilità", come si capisce anche dal nome, nel gestire le varie misure delle tue pentole, anche contemporaneamente, compreso quella rettangolari (esempio bistecchiere).
Al prezzo però di una minore (se pur di poco) efficienza energetica.
Quindi la scelta è del tutto personale.

Alfainduzione Ha scritto: Marco Ha scritto: Alfainduzione Ha scritto: e la zona a induzione flessibile in che casi può essere conveniente sceglierla? Dipende, io ad esempio ci ho rinuciato. Ti permette maggiore "flessibilità", come si capisce anche dal nome, nel gestire le varie misure delle tue pentole, anche contemporaneamente, compreso quella rettangolari (esempio bistecchiere). Al prezzo però di una minore (se pur di poco) efficienza energetica. Quindi la scelta è del tutto personale. La bistecchiera non si può usare su quelli normali? Ho visto che il tuo modello è misto elettrico-induzione: quali sono i vantaggi di questa scelta?

E' un equicoco in cui si incorre leggendo la scheda della BOSCH, ti assicuro che il Bosch PIE645F17E è SOLTANTO ad induzione.
Si capisce meglio leggendo la scheda tecnica:

Numero totale di posizioni utilizzabili simultaneamente	4
Numero di zone cottura elettriche	4
Numero di piastre elettriche	0
Numero di zone cottura radianti	0
Numero di zone cottura alogene	0
Numero di zone cottura ad induzione	4

Riguardo la bistecchiera, certo che la puoi usare, ma deve essere magnetica, la mia ad esempio è in ghisa.
Ovviamente non si adatta perfettamente al fuoco da 21, essendo rettangolare, (21 X 30) ma gli angoli che rimangono fuori dall'influenza diretta dell'induzione, si scaldano ugualmente.
In generale la superfice si scalda in maniera molto migliore rispetto ad un fornello a gas di qualsiasi dimensione.
Comunque su una zona "Flex", si sarebbe scaldata in maniera ancora più uniforme.

Alfainduzione Ha scritto: Sono contento di sapere che posso riutilizzare la vecchia bistecchiera in ghisa dei miei e che si può fare cmq anche senza il Flex. Ho visto che hai il contratto da 3KW, come ti trovi?

Nel complesso direi abbastanza bene, ma ho spiegato tutto nella recensione del mio piano cottura. Dovrebbe essere  pubblicate a breve dall' admin.

gloria Ha scritto: ciao marco siccome il PCI che ho ordinato ha ben due zone flex laterali e la zona centrale perchè dici che la zona flex riduce l'efficienza energetica? mi interessa questo discorso... grazie

Ciao Gloria, ne abbiamo parlato molto volte nel forum, la zona Flex è leggermente più lenta delle zone circolari, ma i consumi sono del tutto equivalenti (si parla di centesimi di euro).
Quindi non ti preoccupare.

Per il discorso della teglia calda, non ci sono problemi con i PCI, dato che la superficie in vetroceramica riesiste a temperature altissime, se non erro fino a 800°

Saluti
Luca

zolletta Ha scritto: ciao a tutti!!! e grazie per la montagna di informazioni che mi avete fornito. Io avrei due quesiti: cambiando casa (in affitto) mi porto dietro la cucina che ha un normale 4 fuochi vorrei usare questo "buco" per metterci un PCI (visto quanto ho letto? mi sono adeguata subito ) , ho fatto il patto con il proprietario che in cambio di uno sconto sul canone di locazione gli avrei lasciato la cucina quando lasciavo l'appartamento. quindi la domanda è: un valido PCI per uso temporaneo (2-4 anni max ) quindi con un prezzo abbordabile? per ora da quanto leggo l'economico "folklig" non ha prodotto grandi lamentele, ma vi sono possibili alternative? grazie in anticipo!!

Capisco,
potresti però montare un PCI di marca così lo usi e ne godi i benefici da subito.
Terminata la locazione, lo porti via è riempi il "buco" rimasto con un piano economico IKEA.

Alfainduzione Ha scritto: Per il sapore dei cibi?  In rete ho trovato alcuni post discordanti, chi dice che è uguale, chi dice che è diverso, chi meglio, chi peggio, chi dice che è come "bollire" il cibo, chi dice che la pasta si raffredda subito....  forse dipende dalle ricette. Questa è diventata la mia ultima paranoia prima dell'acquisto.

Non cambia assolutamente nulla.
Il cibo ha lo stesso identico sapore.
Penso possano confermarti tutti gli utenti del forum.

Ciao
Luca

Grazie per avemi tolto questa paranoia!!!

Buona sera.
Essendo il primo post che scrivo in questo splendido Forum, colgo l'occasione per complimentarmi con tutti... ma proprio TUTTI. Da Cristiano, che iniziato quest'avventura più di 4 anni fa, al semplice utente che ha scritto un singolo post, anche solo per dare un consiglio o un'impressione su un PCI.
Ho letto in lungo e in largo il Forum e usato il tasto "Cerca " per più di una settimana e sono arrivato alla conclusione che, anche se ho imparato mille cose che non sapevo, comprare un PCI è quasi esclusivamente una questione di "quanto sono disposto a spendere". Tranne qualche caso sporadico, i vari modelli citati nei post, sono tutti più o meno validi.

Tra un paio di mesi, cambieremo casa e, avendo deciso di eliminare completamente il gas dalla nostra vita (metano, gpl e quant'altro), in cucina opteremo ovviamente per un PCI.
Faremo inizialmente un contratto da 4,5 kW, vautando in seguito se aumentare a 6 kW (boiler termoelettrico per il periodo estivo).
Abbiamo solo due limitazioni per la scelta di un PCI: 60cm di larghezza e un budget di 450/550€

Ci siamo orientati su questi modelli:
BOSH - PIE645F17E (ben conosciuto in questo Forum)
http://www.bosch-home.com/it/prodotti/piani-cottura/ad-induzione/ad-induzione/PIE645F17E.html

BOSH - PIE645B18E (ben conosciuto in questo Forum)
http://www.bosch-home.com/it/prodotti/piani-cottura/ad-induzione/ad-induzione/PIE645B18E.html

SAMSUNG - CTN464FB (15 livelli di regolazione intensità calorica + power)
http://www.samsung.com/it/consumer/home-appliances/built-in/builtin-cooktop/CTN464FB01/XEF

IKEA - SMAKLIG (mai nominato o recensito)
http://www.ikea.com/it/it/catalog/products/20222830/
Piano cottura con zone a induzione: 2 di mm 210, 1 di mm 180 e 1 di mm 145
4 zone cottura con booster (P)
2 zone a induzione da 2300W con booster; 3200W
1 zona a induzione da 1400W con booster; 1800W
1 zona a induzione da 1800W con booster; 2500W
Potenza max. allacciata totale: 7400W

I primi due BOSCH sono indubbiamente degli ottimi PCI (basandoci sulle vostre indicazioni), il terzo sembra una valida alternativa e l'Ikea ci ha incuriosito per una delle caratteristiche menzionate:
"Ti offre una maggiore flessibilità grazie alla funzione ponte che ti permette di collegare 2 zone cottura in una più ampia, così puoi usare diverse pentole o pentole più grandi"

A questo punto, chiediamo aiuto. Qualcuno conosce un pò meglio che da info di un sito il prodotto Ikea? La "funzione ponte", secondo voi è valida?
Abbiamo l'imbarazzo della scelta tra questi 4 o sarebbe meglio optare per uno dei due BOSCH?

Grazie in anticipo per qualsiasi suggerimento ci venga dato

Buona serata vorrei le istruzioni del pc nardi PVF6HT48A grazie molte

Modificato da Cristiano Passeri - 03 Lug 2014 alle 07:03

Luca72 Ha scritto: Ciao Fabioekaren personalmente mi orienterei tra Bosch PIE645F17E e SAMSUNG CTN464FB. Lascerie in secondo piano il PCI Ikea per il fatto di avere 9 livelli di potenza, mentre il Bosch PIE645B18E per il fatto di avere un pannello comandi poco pratico (Touch Control). La funzione "ponte" non l'ho mai testata, però anche Bosch procuce PCI con questa caratteristica e online costano circa 100€ in più rispetto al PCI Ikea. Bosch PIT645F17E con fuzione Combi "Ponte". Ciao Luca

Ciao Luca... ti ringrazio (anche se molto in ritardo) della risposta
Stiamo lavorando alla nuova casa, oltre al lavoro normale, e di accendere il PC alla sera non se ne parla nemmeno

La funzione "ponte" non è una caratteristica importante. Come detto, era più che altro una curiosità, quindi seguiremo il tuo suggerimento
Non sono esperto e immagino che, pur essendo entrambi molto validi, siano su due livelli leggermente diversi (correggimi se sbaglio), ma penso che opteremo per il Samsung che, vuoi o no, costa un bel centinaio di eurini in meno del Bosh

Altra curiosità...
Anni fa con i primi forni microonde, nessuno in effetti sapeva come cucinare (quanta potenza, quanti minuti... ecc) e, dopo un pò, iniziarono ad uscire i primi libricini dedicati alla cucina a microonde
Ho già visto qua e là nel forum un paio di tabelle con indicati i wattaggi per le varie "pietanze" e certamente ci vorrà un pò di tempo di "esperienza sul campo"... ma qui stiamo parlando di 17 livelli (o cmq 15) !!!
Visto che si parla, giustamente, di maggior precisione di regolazione, c'è in circolazione qualche "aiutino" valido. Al momento non ho trovato molto, ma confesso che ho cercato veramente poco, perchè alla sera non vedo l'ora di arrivare nel letto

Grazie in anticipo (si sa mai quando riusciremo a farlo in posticipo)

Franco Ha scritto: Ciao a tutti :-) O letto tutte le discussioni ma ancora non riesco a decidere che tipo di PCI comprare. Io sono un single e mi hanno appena consegnato la casa o gia fatto l'ordine per la cucina ma gli elettrodomestici voglio comprarmeli a parte . Quello che vorrei sapere è ! secondo voi che tipo di piastra potrei orientarmi senza  spendere una follia e stando nei 3 Kw ? Ringrazzio anticipatamente tutti coloro che sapranno darmi un consiglio

Che significa stando nei 3 kw?
La maggior parte dei piani sono dotati di limitatore di potenza.
Per la spesa, dipende cosa intendi per "follia".
Se 550€ portato a casa, non rientrano tra le spese folli, ti consiglio il mio!
(vedi in firma)

Franco Ha scritto: Grazie Marco Per la risposta io come spesa volevo stare sui 400 o trovato questo PCI  - Hotpoint Ariston  KIX 644 B E It  dici che può andare bene ?

Sinceramente, ho dato uno sguardo alle caratteristiche e secondo me, le differenza tra il KIX 644 B E IT il Bosch PIE645F17E vanno ben oltre i 150€.
L'Ariston è bloccato a 2,8Kw (non sbloccabile) se dovessi aumentare la fornitura elettrica a 4 o 6 Kw, non potresti sfruttarli.
Ha solo 9 livelli di potenza contro i 17 di tutti i bosch (ti assicuro che servono)
Non ha un "fuoco" da 21
Nel manuale non fanno cenno alla dimensione minima rilevabile (cattivo segno), significa che se usi una moka per il caffe quelle piccole (2/3 tazze) con un fondo che va dai 7 ai 9 cm non verrebbe rilevata dal piano e non funzionerebbe.
Ci sono piani che rilevano fondi a partire da 12cm, mentre altri, tra cui Bosch a partire da 7cm.
Credo che su i 400€ si possono fare scelte migliori-
Esempio Bosch PIA611B68J Non ha il "fuoco da 21", e il pannello dei comadi è un poco scomodo, ma, nel complesso, io lo prefeririei all'Ariston.
Per come la vedo io, il piano cottura non è una cosa che si compera frequentemente, ma un oggetto che dovrà accompagnarci per molti hanni, quindi, ogni sforzo fatto verso la miglior qualità possibile verrà sicuramente ripagato da anni di uso profiquo e soddisfacente.

Ciao FabioeKaren

Ciao Luca 

Grazie a tutti per il vostro supporto appena metterò in funzione il tutto vi farò sapere 

fabioekaren Ha scritto: Ciao Luca... ti ringrazio (anche se molto in ritardo) della risposta Stiamo lavorando alla nuova casa, oltre al lavoro normale, e di accendere il PC alla sera non se ne parla nemmeno La funzione "ponte" non è una caratteristica importante. Come detto, era più che altro una curiosità, quindi seguiremo il tuo suggerimento Non sono esperto e immagino che, pur essendo entrambi molto validi, siano su due livelli leggermente diversi (correggimi se sbaglio), ma penso che opteremo per il Samsung che, vuoi o no, costa un bel centinaio di eurini in meno del Bosh Altra curiosità... Anni fa con i primi forni microonde, nessuno in effetti sapeva come cucinare (quanta potenza, quanti minuti... ecc) e, dopo un pò, iniziarono ad uscire i primi libricini dedicati alla cucina a microonde Ho già visto qua e là nel forum un paio di tabelle con indicati i wattaggi per le varie "pietanze" e certamente ci vorrà un pò di tempo di "esperienza sul campo"... ma qui stiamo parlando di 17 livelli (o cmq 15) !!! Visto che si parla, giustamente, di maggior precisione di regolazione, c'è in circolazione qualche "aiutino" valido. Al momento non ho trovato molto, ma confesso che ho cercato veramente poco, perchè alla sera non vedo l'ora di arrivare nel letto Grazie in anticipo (si sa mai quando riusciremo a farlo in posticipo)

Ciao Fabio, ci sono molte discussioni circa la corrispondenza dei livelli di potenza di un piano ad induzione con l'intensità di fiamma dei "vecchi" piani a gas.

Ecco uno dei tanti post: http://www.recensioni-piano-cottura-ad-induzione-magnetica.it/forum/discussione-ufficiale-piano-cottura-ad-induzione_topic85_post980.html#980

Violazione punto 1 regole del forum.

Per mantenere il forum fruibile, vi pregiamo di osservare scrupolosamente le regole.

Vi invitiamo pertanto alla lettura delle discussioni già presenti nel nostro forum o in alternativa ad utilizzare l'apposita funzione "cerca", grazie alla quale è possibile controllare se l'argomento di vostro interesse sia stato già affrontato.

Luca

Quel piano è fatto per diametri fino a 25 cm, che per una pentola con fondo da 38 cm sono troppo pochi. Avresti una buona parte dl fondo non riscaldata attivamente e ci metteresti una vita per scaldare 25 l d'acqua. Per piastre singole per diametri superiori credo che ci siano solo modelli professionali per la ristorazione, ma non so dirti né modelli, né prezzi. Per lavori di fermentazione ti serve una grande precisione e costanza nella regolazione del calore, cosa che le piastre singole economiche non hanno.

Di niente. Col gas il calore si diffonde in modo diverso sul fondo della pentola, perché è veicolato anche dall'aria rovente che si espande velocemente dalla fiamma, quindi è giusto che il fuoco sia considerevolmente, ma non troppo, più piccolo del fondo. Con l'induzione la parte del fondo scoperta  dalla bobina riceve calore solo per conduzione dalla parte restante del fondo, non è investito anche da un flusso di aria calda.

 

Comunque 25 litri da bollire con vigore sono tanti. Ci vuole qualcosa di professionale secondo me.

Adesso i tuoi 4KW a gas ti rendono non meno di  2,2KW in pentola (55%). Ma i fornelli a doppia corona se non sbaglio rendono intorno al 60%, quindi potrebbe essere di più.

Il modello a induzione che dici indica un consumo di 2300W. Significa che elettricamente ne renderà non più di 2000. Di questi, in pentola ne renderanno circa 2000 W (90%), quindi avresti un peggioramento. Usandolo in booster (consumo 3000W) avresti 2,7 KW in pentola (ignorando il rendimento elettrico), che è appena di più rispetto ai 2,2 KW che hai già, ed il booster si può usare solo per pochi minuti. Quindi direi che questo modello non è adatto per questo uso.

Ciao a tutti! dopo due anni di onorato servizio il mio piano SMEG SI 642D ha deciso di non accendersi più! Ieri sera mi è saltata la corrente mentre stavo cucinando ed al momento del ripristino corrente non si è più acceso. La mia domanda è vi risulta un problema in tal senso, ovvero se salta l'alimentazione il piano può rompersi? Domanda collegata, in questi due-tre anni ci sono stati sviluppi tali da consiglairami di passare ad un nuovo modello?

@Luca:

Ho letto adesso della vicenda. Strano che si sia rotto dopo 2 anni. Io chiederei un preventivo di riparazione. Se quando si è rotto ha fatto saltare la luce, probabilmente è andato in corto circuito solo un componente.

@Sandra:

I Rex sono molto buoni come costruzione, sono praticamente modelli AEG, uno dei costruttori top. L'unico svantaggio è che non rilevano fondi sotto i 10-11 cm, quindi se per te è indispensabile fare il caffè con una moka sul piano induzione non sono adatti. Però sono fra i pochi che hanno i comandi separati per ogni fornello, che sono molto comodi. Il KTI 6400 ha anche i comandi di tipo slider.

badalù Ha scritto: Un saluto festoso a tutti i partecipanti al forum, un particolare ringraziamento ai conduttori per la bravura e professionalità. Ecco, al fine sceglierò un piano ad induzione usando l'istinto (probabile Bosch pia611b68j) per tentare di digerire l'ingorgo di dati che ho letto sul tema, vorrei però porre una questione che non mi sembra sia stata menzionata da altri profani come me; profano nel senso che non ho mai provato un piano ad induzione all'atto pratico. Quando cucino ho il vizio di far "saltare" il cibo nella padella, sollevandola quindi dal contatto con il piano e agitandola in aria per rimescolare il contenuto (ad esempio pasta+sugo); ora vorrei sapere se questa pratica fa si che il piano smetta di riconoscere la presenza della padella e si ri-setti a valori standard o nulli, obbligandomi poi a riprogrammare livello di cottura ogni volta. Voi che ne dite?

Benvenuto nel forum,
di questo aspetto se n'è parlato molto poco nel forum, ma c'è una discussione dove è stato trattato l'argomento: http://www.recensioni-piano-cottura-ad-induzione-magnetica.it/forum/discussione-ufficiale-piano-cottura-ad-induzione_topic85_post690.html#690

Grazie per le risposte, la mania salterina non credo che l'abbandonerò anche perche è utile al rimescolamento e non alla cottura in sè (*). Ho visto tante discussioni intorno a dubbi su pentole troppo piccole per zone di cottura che potrebbero non riconoscerle. Mi chiedo se c'è già stata una discussione per il caso contrario, pentole grosse, tipo 23 cm di fondo su zone da 21, o peggio, bistecchiera da 26x26 che non sai dove mettere, cuocerà tutto bene? Forse il pie675n24e della bosch è meglio...   

Buongiorno,

Resiste il contatore da 3 kw con piastre a induzione e stufa a pellet?

Grazie mille a tutti per le preziose informazioni.
Vorrei un PCI comodo da 80 con cornice e sono indecisa tra due della Bosch PIP 875N17E e PIT851F17E.
Normalmente uso una pentola con fondo da 16 x la pasta, una da 18 per il sugo e una padella da 24 per il secondo.
Vedo che il secondo ha 2 bruciatori da 21 ma a doppio circuito. Significa che se uso pentole da 16 cm si attiva solo uno e se le uso da 21 entrambi?
Vede altre differenze che il mio occhio inesperto non nota?
Grazie mille.
Jo

Ciao Emanuela,
tra i due ti consiglio sicuramente il PCI Neff, che è nettamente superiore e naturalmente ha il riconoscimento automatico della pentole (come tutti i piani ad induzione).
Inoltre ha una zona flessibile.

Per la cappa non so darti consigli, mi rimetto ai consigli degli altri utenti del forum

Ciao
Luca

Comunque personalmente con la mia cappa economica, non ho mai avuto problemi di condenza, però se il mobiliere ti ha segnalato questo problema, è probabile che sia sottodimenzionata.

Comunque prima installa il PCI, verifica se ciò che ti ha detto il mobiliere è vero e se mai acquistane una nuova. Per il momento nessuno degli utenti del forum ha riscontrato problemi con le cappe.
Diciamo che chi è passato da Gas ad induzione non ha notato differenze riguardo alla condenza.

Facci sapere.
Luca

Concordo anche io, se una cappa è sottodimensionata lo è a prescidere dal tipo di piano cottura.

Flavio Ha scritto: Ho provato a chiedere al mio operatore un cambio di potenza da 3.3 a 4.5 KW e mi hanno chiesto circa 200 euro , inoltre ci sarebbe un aggravio di costi fissi mensili perché diventerei non residente. in aggiunta ci sarebbe la spesa di alcune pentole nuove e la modifica del cablaggio in casa. Purtroppo non credo potrò ammortizzare mai il maggior costo del piano cottura ad induzione anche se più sicuro e comdo da pulire.

Ma sei sicuro che sia proprio indispensabile passare a 4.5 KW ?
In situazioni "normali", con qualche accortezza si sopravvive benissimo con 3.3 KW

Benvenuta,
sarebbe interessante sapere la potenza a disposizione, visto che mi pare di capire ci sarebbero da gestire diametri di pentole importanti.

Monica Ha scritto: La potenza che ho a disposizione sono i 3 kw e visto i troppi costi per aumentarla preferirei provare a starci dentro..premetto che ho anche uno scaldabagno e quello consumerà parecchio:-(,

Scaldabagno + PCI con una zona enorme da 32 cm, 3 kW sono insufficienti.

Una zona da 32 cm, al livello di potenza 9 assorbe ben 3.3 kW

Il mio consiglio è di passare a 6 kW, altrimenti nel tuo caso è preferitibile rimanere con il Gas se non vuoi aumentare i costi di gestione.

Luca

Purtroppo siamo costretti a mettere l'elettrico,il gas l'hanno tolto!ci piacerebbe continuare ad usare la bistecchiera o griglia e le pentole da 24 scusa ho sbagliato..il boiler non lo accendo quando cucino..

Innanzitutto volevo fare i complimenti per questo forum! Strepotoso! Poi, avrei una domanda da porvi.sono in procinto di acquistare un piano ad induzione con una zona flex che mi permetta di usare una bistecchiera, in prevalenza uso pentole con diametro da 18/21/24 cm, ho una cappa da 60cm, e quindi come piano pensavo di mettere un 60/70 cm..consigli a riguardo? Grazie infinite

Nica80 Ha scritto: Innanzitutto volevo fare i complimenti per questo forum! Strepotoso! Poi, avrei una domanda da porvi.sono in procinto di acquistare un piano ad induzione con una zona flex che mi permetta di usare una bistecchiera, in prevalenza uso pentole con diametro da 18/21/24 cm, ho una cappa da 60cm, e quindi come piano pensavo di mettere un 60/70 cm..consigli a riguardo? Grazie infinite

Io uso tranquillamente la bistecchiera (21,5 X 33) sulla mia zona da 21Cm e funziona alla grande.

Se usavi già fornelli elettrici, il risparmio in bolletta è notevole. Non so dirti quanto, ma è notevole. Ancora più se usavi e vecchie piastre in ghisa. Sarà almeno il 40 in meno, ma c'è chi dice più del 60%, ma non sono sicuro. In ogni caso per ammortizzare le molte centinaia di euro della differenza di costo dei fornelli, ci vogliono molti anni, quindi non esagerare col prezzo. Secondo me non vale la pena spendere più di 500€ per un piano cottura, dato che oltre un certo livello fanno tutti il loro dovere nello stesso modo. I modelli troppo economici evitali lo stesso, perchè hanno pochi livelli di potenza o comandi scomodi.

Tyco Ha scritto: Se usavi già fornelli elettrici, il risparmio in bolletta è notevole. Non so dirti quanto, ma è notevole. Ancora più se usavi e vecchie piastre in ghisa. Sarà almeno il 40 in meno, ma c'è chi dice più del 60%, ma non sono sicuro. In ogni caso per ammortizzare le molte centinaia di euro della differenza di costo dei fornelli, ci vogliono molti anni, quindi non esagerare col prezzo. Secondo me non vale la pena spendere più di 500€ per un piano cottura, dato che oltre un certo livello fanno tutti il loro dovere nello stesso modo. I modelli troppo economici evitali lo stesso, perchè hanno pochi livelli di potenza o comandi scomodi.

Forse in Germania i prezzi sono più convenienti e con 500€ è possibile comperare cose che in Italia costerebbero molto di più...
Concordo con Luca72, da noi 500€ è quasi il "minimo sindacale" per un prodotto di qualità.

Buongiorno a tutti!

Ero disperatamente in cerca di qualcuno capace di illuminarmi sull'induzione la quale da molti (soprattutto del settore) mi è stata descritta ne piu ne meno come un fenomeno paranormale.
Nessun venditore che se ne intenda veramente,eppure ormai è da un pezzo che se ne sente parlare!

Poi ho casualmente su google vi ho trovato. Ho letto tutto il forum in pratica e...Complimenti! Spero possiate consigliarmi al meglio.

La situazione è questa: sto ristrutturando casa e manterrò,almeno per il momento,i 3 KW.

Nell'ultimo negozio visitato,il preventivo della cucina prevede un PCI da 60 della JUNKER+, modello "JI36GT52" del quale però su internet non riesco a trovare,non dico pareri,ma nemmeno l'esistenza.

Siccome il prezzo è di oltre 750€, stavo pensando di acquistare per conto mio piu o meno allo stesso prezzo un NEFF "T54T86N2" da ben 80cm!!
Secondo me non c'è paragone,però chiedo a voi che ve ne intendete sicuramente piu di me.

Il piano da 60 è conosciuto?
Controindicazioni per quello da 80?
Per capirsi,ho una cucina ad "L" con quasi 5m di TOP e una cappa da 90....

Grazie in anticipo!

Tyco Ha scritto: Prima avevate i fornelli in ghisa o in vetroceramica? Com'è che non avevate il gas, anche se in bombola? Non ho mai visto fornelli elettrici nelle case in Italia, almeno non nelle prime abitazioni. Qualche volta nelle case vacanza.

ihlara Ha scritto: Quando lo stabile è stato ristrutturato, una decina di anni fa, è stato tolto il gas per questioni di sicurezza. È una tendenza che si sta affermando anche in Italia, o almeno a Milano.

 ..............Le padelle buone costano tanto, a partire dagli 80€...............

Confermo! chi più spende meno spende soprattutto per le padelle!

Esistono anche delle ottime pentole ad un prezzo più abbordabile, esempio le "Bialetti Aeternum"


A cui in un mio precedente post ho rilevato qualche piccolo difetto, ma nell'insieme funzionano molto bene.
La padella da 26Cm si trova in rete a meno di 25€Non la posseggo personalmente ma la conosco perché la uso da amici in un locale pubblico per fare le crepes sulla loro piastra ad induzione... posso solo dire che dopo poco tempo il rivestimento diventa nocciola e non si riesce più a pulirlo, inoltre la ceramica non regge il paragone con l'antiaderente tradizionale! Ultimamente ho notato, inoltre, che il fondo si è leggermente incurvato....