BOSCH PVS 645FB1E

Salve a tutti, sono fresco di forum e di acquisto di un piano bosch PVS645FB1E. In attesa di adeguare l'impiano elettrico in cucina per ospitare il nuovo piano, non ho resistito alla tentazione di provarlo comunque e soprattutto di registrare gli assorbimenti delle singole zone a tutti i livelli di potenza. Ed è qui che sono rimasto un po' perplesso. Allora poggio il piano su due sostegni, eseguo i collegamenti monofase e dò corrente: si sente un beep che indica che i collegamenti sono corretti, vado ad accendere e, caspita, devo premere più di una volta sul touch per farlo accendere (forse le mie dita non hanno abbastanza elettroni convincenti). Comunque si accende, metto una pentola  da 18cm piena a metà di acqua sulla prima zona da 14,5, e comincio a registrare gli assorbimenti con il wattmetro. Livello 1=32W, 1.5=37W, 2=88W, 2.5=195W e poi sale. Già questi valori mi rendono perplesso. Mi pare un po' poco 32W e saltare da 88 a quasi 200W. Sulle altre zone la musica non cambia, si parte sempre da 33W e poi sugli ultimi livelli c'è un salto di potenza. Sembra quasi che la regolazione segua un andamento logaritmico. Altra perplessità è la potenza totale: la 14,5 che da libretto dovrebbe assorbire 1400W, ne assorbe 1288; la 18 da 2200 è di 1648 e le 21 da 2200 assorbono 1720W. Considerando la tolleranza del wattmetro, mi sembra che questo piano si culli sugli allori. Se dico così è perchè in tavernetta posseggo da anni una piccola piastra induzione da tavolo della severin che uso spessissimo e già a 1 (circa 70W) il soffritto sfrigola allegramente. Voi cosa ne pensate? Qualcuno di voi possiede questo piano per fare confronti? Aggiornerò questo dibattito appena incasserò il piano in cucina con tutti i crismi elettrici. Grazie.

Ottima deduzione Tyco, grazie. Effettivamente qui da me i cali di tensione non sono l'eccezione ma la regola; i 230V si vedono solo in concomitanza del passaggio della cometa di Halley o di qualche altro fenomeno cosmico. Il discorso sul duty-cycle del piano è validissimo anche se il wattmetro che ho usato fa la lettura ogni mezzo secondo. Ma non mi preoccupo più di tanto. Un'ultima cosa: quando misuravo a livello 9 sulla piastra da 21 con la pentola da 18 sopra, con l'acqua che bolliva allegramente, il rumore che fa sembra lo shuttle in fase di decollo! Ma è normale? Io tengo conto anche del fatto che il piano lo stavo provando così, alla carlona, sopra due supporti per tenerlo rialzato dal tavolo. In ogni caso mi riserverò per quando monterò il piano in cucina. Grazie ancora e a presto.

Allora ho provato la pentola da 18 sulla zona 21 a piena potenza e misuravo 1720W. Il rumore insomma si sentiva bene (rispetto alla piastra severin che invece, alla massima potenza, è abbastanza silenziosa). Pensavo, anzi, che si fosse attivata la ventola ma invece no. Ho avuto l'impressione che stesse decollando qualcosa, perché il rumore tendeva ad aumentare; così ho diminuito la potenza -tanto la lettura l'avevo fatta-. Vabbè, quando lo monterò ne sapremo di più.

Salve, finalmente il piano è stato montato ed effettivamente tutti quei rumori sono spariti, meglio così. Anzi è impressionante come sia tutto più silenzioso rispetto al gas. Mi condiziona anche quando devo girare la padella che ci vado piano, quasi dormisse un bambino. Le basse potenze di assorbimento che riscontro sono dovute alla tensione di rete, che va da un minimo di 214 a un massimo di 222. Evviva l'enel! Il piano non l'ho limitato, voglio vedere come va. Comunque bisogna partire già con potenze altine, tipo 7 o 8 e poi, in base a quello che si sta cucinando, scendere al livello opportuno. Una cosa però è fastidiosa -e sinceramente non ci avevo fatto caso- ovvero potevano mettere la zona da 14 davanti e quella da 18 dietro. E' fastidioso girare il sugo nel pentolino se davanti hai la pentola della pasta: 'sti tedeschi! E' vero che ci sono altri modelli con questa caratteristica, ma esteticamente preferivo questo: per la serie ho la biciletta e adesso pedalo. Noticina di fondo, anche rispettando fase e neutro, sulla cornice inox si sente una leggera scossetta. Preciso che l'impianto non ha ancora la messa a terra. Sono comunque soddisfatto  e sottolineo che per un pasto per tre persone si consumano meno di 500w.

Prima di incassare il forno, riproverò le misure dell'assorbimento, ma questa volta utilizzando per ogni zona la giusta pentola. Ci aggiorneremo.

Picmas Ha scritto: Noticina di fondo, anche rispettando fase e neutro, sulla cornice inox si sente una leggera scossetta. Preciso che l'impianto non ha ancora la messa a terra. Sono comunque soddisfatto  e sottolineo che per un pasto per tre persone si consumano meno di 500w.

La scossetta la dà mentre le piastre vanno o anche quando sono ferme o da spento? Mentre vanno le piastre potrebbe essere normale, ma dev'essere proprio poca cosa. Quando ci sarà la terra andrà via.