angoli cottura induzione per attività ricettiva

   Buongiorno gentile sig. Cristiano ed a tutti i partecipanti al forum,mi sono appena iscritto dopo aver letto la professionalità con cui vengono trattati gli argomenti. Mi rivolgo a voi in quanto, come proprietario di un B&B  vorrei attrezzare due stanze dedicate agli ospiti con due piani cottura ad induzione monopiastra  diam. 14 o 18 cm (solo per preparazioni frugali). Inizialmente avevo già degli angoli cottura a gas che però non sono più accettati dalle normative. Il problema è che ho un contratto da 3.3 kw e tutta la struttura è incentrata sul risparmio energetico, le piastre che ho visto hanno un consumo di 2 kw quindi se 2 ospiti le usano contemporaneamente alla max potenza arrivo a 4kw. Chiedo quindi se esistono delle piastre ad induzione da appoggio dove io (e non gli ospiti) posso limitare la potenza massima. Posso pensare di portare il contratto a 4.5 kw ma non oltre visto che essendo distante dall'abitato il mio elettricista sostiene che sarebbe improbabile portare il 6 kw e poi non avrebbe alcun senso visto l'aumento dei costi fissi in proporzione all'uso sporadico che ne farei; oltretutto è un servizio che offrirei gratuitamente. Accetto consigli, suggerimenti e indicazioni anche sul tipo di piastra più adeguato per un uso rivolto al pubblico. Per capire di che tipo di struttura si tratta, mi trovate su www.casapayer.it. Vi ringrazio ed attendo una gentile risposta  