Scelta del piano cottura ad induzione

Personalmente sceglierei il piano Siemens EH975ME11E, in quanto dotato di pannello comandi Touch Slider, il quale (come detto in precedenti discussioni) rispetto al pannello TouchControl installato nei due modelli Neff e Foster, risulta sicuramente più immediato e comodo da impostare.

Il piano Foster lo metterei in secondo piano per i seguenti fattori:

1. è dotato di 9 livelli di potenza, mentre Neff e Siemens offrono 17 livelli di potenza.
2. non ha una zona di cottura "piccola" da 145mm, utile ad esempio per caffettiere con diametro del fondo ridotto.
   

Riguardo al piano Foster, 20 CM mi sembrano eccessivi, tipicamente sono sufficienti non più di 5cm per garantire una corretta areazione.

Forse nella scheda tecnica si parlava di 20 mm (2 CM).

In termini di assistenza, sinceramente non saprei dirle, al momento nessuno del forum ha usufruito di tale servizio.

Saluti
Cristiano Passeri

buongiorno, noi siamo indecisi se acquistare il piano ad induzione electrolux EHI 8742 FOK (costa meno degli altri..ma funziona bene?) o siemens EH 801 FM17E o neff T55T86X2. grazie del consiglio

Grazie! visto che utilizzo di solito pentole piccole, le due zone che si possono unire a bridge dell'electrolux sono adatte? nella zona flessibile di Neff quante pentole piccole posso mettere contemporaneamente? solo due o più?
grazie della rapidità di risposta
Cristina

Salve. Non credevo ci fosse un forum con questo livello di competenze...ne approfitto. ;)

Grazie molte. Sarei orientata per un piano a 5 fuochi e quello bosh mi sembra molto buono e con molte funzioni di sicurezza. Avete consigli circa le piastre teppan yaki?
Grazie.
Alessia

Ultima domanda. A cosa serve la zona a triplo circuito che c'è in alcuni piani di alto prezzo?

Grazie. Questo mi aiuta a pensare che forse la tripla zona è eccessiva. Mi sembra di capire che per un appartamento con 3 Kw standard non ha molto senso. Mi siete davvero utili, sui siti non sono mai ben chiare queste cose. Grazie molte.

Salve Alessia,
i kW indicati, ad esempio 2,2 kW del primo circuito, si riferiscono all'assorbimento massimo (livello 9)

Vedi tabella sottostante, relativa al piano ad induzione Bosch PIE645Q14E.

Livello di Potenza	% Assorbimento	Consumo Zona 14,5 cm	Consumo Zona 18 cm	Consumo Zona 21 cm
1	3,5 %	49 w	63 w	77 w
1.	5 %	70 w	90 w	110 w
2	6,5 %	91 w	117 w	143 w
2.	8 %	112 w	144 w	176 w
3	9,5 %	133 w	171 w	209 w
3.	12,5 %	175 w	225 w	275 w
4	15,5 %	217 w	279 w	341 w
4.	18 %	252 w	324 w	396 w
5	20,5 %	287 w	369 w	451 w
5.	22,5 %	315 w	405 w	495 w
6	25 %	350 w	450 w	550 w
6.	36 %	504 w	648 w	792 w
7	47 %	658 w	846 w	1034 w
7.	60 %	840 w	1080 w	1320 w
8	72 %	1008 w	1296 w	1584 w
8.	86 %	1204 w	1548 w	1892 w
9	100 %	1400 w	1800 w	2200 w

Sfortunatamente non esistono tabelle dettagliate dei consumi.
I produttori si limitano a dichiararne il consumo massimo per ogni singola zona.

I piani Bosch o Siemens da lei citati, sono dotati di limitatore di assorbimento (power management).
Non le ripeto il funzionamento del "power management" in quanto l'argomento è stato trattato più volte nel nostro forum:  Discussione Ufficiale Piano cottura ad Induzione

Riguardo ai siti web, alcuni effettuano importazione diretta, pertanto riescono ad offrire prezzi molto competitivi nei confronti dei negozi al dettaglio.
Tuttavia prima di acquistare un prodotto è bene informarsi nei vari forum sull'attenbilità e serietà dello store online.

Saluti
Cristiano Passeri

Alessia Ha scritto: Quindi per "controllare" in un certo senso i Kw tenendo in linea di massima un totale di 1800, è inutile prendere un 5 fuochi (visto che solo il circuito 1 della zona centrale ha 2.2 di energia)?Questo vale anche per le zone flex induction? In pratica per non stufare voi con le mie domande, dove posso trovare le schede tecniche con le specifiche di assorbimento delle zone? C'è da fidarsi di alcuni siti che vendono a prezzi piuttosto buoni? Io sarei interessata al Siemens o Bosch da 90 cm. Ma non posso aumentare il Kw della casa...;)   Grazie,   Alessia

Altro dubbio. Ho deciso per il piano, ma ho proprio un dubbio. Se metto una pentola con fondo 28 in una zona da 24 è lo stesso?. In pratica ho scelto il siemens flex EH875MP17E, ma la zona massima centrale è 24 cm...però leggo in alcuni siti che non è un problema usare pentole un po' più grandi in caso eccezionale.

Grazie a voi ho fatto la mia scelta, piano siemens...adesso tra qualche settimana vi saprò dire come mi trovo. Ora però ho da decidere per le pentole...aiutooooo! Mi consigliate il set della stessa marca del piano o mi consigliate qualcosa in particolare...? io proprio non saprei cosa prendere.

Ciao a tutti. Ho comprato il piano siemens EH875MP17E. Bellissimo!!! Però devo chiedere un consiglio: ieri ho messo a bollire una pentola (che forse non è delle migliori), ma ho dovuto mettere la potenza a 9 per far bollire l'acqua. E' strano? O forse ci sono delle limitazioni che non ho ancora programmato?...

EH875MP17E

Salve Alessia,
mi occorrerebbero alcuni chiarimenti,
lei deve impostare livello 9 per mantenere l'ebollizione dell'acqua ?
dovrebbe inoltre comunicarmi le seguenti specifiche:

- diamentro della pentola
- diametro del fondo della pentola
- diametro della zona di cottura su cui è stata posizionata la pentola

Alessia Ha scritto: Ciao a tutti. Ho comprato il piano siemens EH875MP17E. Bellissimo!!! Però devo chiedere un consiglio: ieri ho messo a bollire una pentola (che forse non è delle migliori), ma ho dovuto mettere la potenza a 9 per far bollire l'acqua. E' strano? O forse ci sono delle limitazioni che non ho ancora programmato?...

Alessia Ha scritto: Inoltre non è proprio come in pubblicità...dopo la cottura il piano scotta!

Riguardo alla temperatura del piano ad induzione, la superficie in vetroceramica viene scaldata unicamente dal calore del pentolame stesso, quindi la temperatura di esercizio sarà nettamente inferiore rispetto ai piani radianti con resistenza o alogeni, ma di certo non rimarrà fredda.

Ad esempio la temperatura che raggiungerà la nostra zona di cottura per portare ad ebollizione 1 litro di acqua sarà di circa 110°, mentre per piani cottura radianti con resistenza o alogeni sarà pari a circa 400° .

Per maggiori informazioni legga la nostra guida: http://www.recensioni-piano-cottura-ad-induzione-magnetica.it/piano-cottura-induzione.asp

Saluti
Cristiano Passeri

Potrebbe misurare il fondo della pentola.
Normalmente 2 litri d'acqua (in una pentola con coperchio chiuso) vengono mantenuti in ebollizione attraverso il livello 5.5 o 6.

Alessia Ha scritto: Grazie dell'aiuto. Dunque la pentola ha diametro 24, tipo casseruola, ed è stata posizionata sulla zona corrispondente. Finchè non ho messo il turbo l'acqua non andava in ebollizione e per mantenere il livello per la pasta ho tenuto a 9 il valore per tutta la cottura. La marca della pentola (che poi sono arrivare tutte ovalizzate e ammaccate) è bialetti serie aeternum 10 pezzi (3 pentole e 2 padelle).

Ciao Aurora,
io andrei o su Siemens EH875MP17E o Neff T54T86N2

mi sembrano i modelli con pannello comandi più comodo, oltre ad avere la zona flessibile.

Per il prezzo, non saprei dirti, effettuando una ricerca onlice estremamente rapida, risulta che Siemens sia il più economico del due PCI.

Ciao
Luca72

Salve
dobbiamo acquistare un piano cottura ad induzione ma non abbiamo idea di quale scegliere.
Siamo una famiglia con due bimbe e abbiamo un contratto elettrico a 3,5 kw.
Ci hanno proposto un piano siemens ed un franke.
Ho visto che voi di Franke non parlate mai. Non vanno bene?
Leggendo sul vostro forum ci siamo fatti l'idea di acquistare un piano con almeno 15 livelli ed una zona flexinduction.
Cosa ci consigliate?Vorremmo spendere tra i 600 e i 1000 euro.
Grazie
e complimenti per il sito!

Grazie Cristiano.

Il fondo ha un diametro ottimale, pensavo fosse piccolo visto i problemi riscontrati.

Se nel set di pentole è presente una pentola da 20 cm, può effettuare una prova:

1 - versi 1 litro di acqua nella pentola
2 - attivi la zona cottura attraverso la funzione "booster"
3 - cronometri il tempo necessario per raggiungere l'ebollizione

Saluti
Cristiano Passeri

Alessia Ha scritto: Grazie Cristiano. Dunque il fondo è circa 23 cm e c'erano 3 litri d'acqua e non avevo messo il coperchio. Oggi riprovo, non ho potuto nei giorni scorsi perchè ero fuori. Però sono sempre più convinta che siano le pentole. Già si sono sverniciate all'interno ed ho letto che anche ad altri utenti sono arrivate a casa ammaccate.

Grazie,
faro' uno studio sui modelli e costi....essendo un mondo sconosciuto mi trovo un po' spaesato!

Buongiorno Alessia,

Ciao Apecar,

scusa la schiettezza, ma le prime due domande sono state ampiamente discusse nel forum, le regole indicate dall'admin sono piuttosto chiare.

La seconda è stata addirittura affrontata proprio in questa lunga discussione.

Riguardo ai piani,
Dalle foto si nota che il pannello comando è diverso, anche se simile mentre leggendo le schede tecniche nel sito bosch è molto chiaro che:

il modello PIN651F17E ha in più:

Funzione "Energy Tutor" per limitare l'assorbimento elettrico da 1 kW
Funzione reStart: ripristino impostazioni di cottura in caso di spegnimento accidentale
Funzione QuickStart: consente una rapida selezione della potenza di cottura
Visualizzazione del consumo di energia per ogni ciclo di cottura

mentre il modello PIN675N27E  non ha le funzione dette in precedenza, ma ha in più

FryingSensor: sensore di cottura per le zone circolari con con 4 livelli di temperatura e 9 programmi automatici

Troverai una spiegazione delle caratteristiche nel sito (pagina del glossario) o nel forum.

Ciao
Luca

Buongiorno.

Salve, finalmente ho fatto una prova.